爆炒鸡胗王刚 (爆炒鸡胗)

爆炒鸡胗的家常做法,爆炒鸡胗焯水多长时间

作者:独家记忆9713

用料

鸡胗 六个

青椒 适量

红椒 适量

姜 适量

大蒜 适量

香葱 适量

油 适量

鸡精 适量

盐 适量

料酒 适量

酱油 适量

做法步骤

1、先把香葱,姜,红椒,青椒,大蒜等洗净切好备用。

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2、鸡胗洗净切片备用。

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3、起锅热油把姜和大蒜放入直到有炒出香味,再放入青椒红椒混合爆炒至五分熟。

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4、放入料酒对鸡胗不停翻炒。

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5、加入盐,鸡精,酱油,撒上香葱翻炒。

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6、装盘出锅。

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