恐龙蛋不是化石，是李子的一种，至于其为什么取名“恐龙蛋”呢？有很多个说法，有人说仅仅是为了吸引消费者眼球，也有的说因为它的个头大，然后长得特别像恐龙蛋，所以为了与其它李子辨识所以被取名为“恐龙蛋”，又加上市场上的又大多数贴有恐龙标志，因此被戏称为“恐龙蛋”。
恐龙蛋是李子和杏杂交而成的品种，被国际公认为21世纪的水果骄子。它的果实个头大，有着非常高的产量，另外收获期很长，果实色泽艳丽，非常的漂亮，含糖量极高。在它的果实成熟后，果皮呈现出紫红色、红色、红黄色或橘黄色等多个颜色，果实耐贮藏、病虫害少、适应性强，对土壤酸碱度要求不严，抗旱、抗寒能力强。
恐龙蛋李子，味道香甜爽口，果汁还很多，一口下去果汁就会溢出来，品质可以说非常好。而且可溶性固形物含量比较高。果实外形十分美观、独特，果实很大，且非常丰产。单个果子的平均重量在126g左右，最大单个果子的重量145g左右。亩产能够达2500kg。而且能够耐-37.6度的低温，它的高耐寒性受到了很多农户的赞赏，可以很好的适应我国的不同地区的气候。
恐龙蛋色泽艳丽、口味独特、营养丰富，对于增强肌体活力，延缓衰老还具有一定的作用，其含有的花青素是一种强有力的抗氧化剂，能促进人体生产胶原质，能让皮肤保持弹性。可以说，恐龙蛋是一个营养价值十分丰富的品种。而杏李也越来越被更多的人所认可，恐龙蛋在杏李中排第二，没有别的品种敢排第一。