这两天，海底捞对“老鼠门”的反应速度已经赶上其被刷屏的速度，令外界感受到不一样的震惊，大家各执一言，彼此站队。餐讯君放弃了第一时间叨逼叨的权利，为的是等待这一刻的到来。因为各路评论也在戳穿另一层真相……
主要评论分为以下几大派：
1.有些人觉得在餐饮企业中，一些细节的东西不可能做到百分百卫生保障，海底捞的管理还是可以肯定的。
2.对于海底捞的危机公关和处理事件的态度表示支持的。有人觉得海底捞反应迅速态度诚恳，还是值得肯定的。
3.海底捞作为一家餐饮企业，在最该防范的食品安全上出事，就是自身管理运营的问题。说什么都是海底捞的错。
看了这么多不同观点的评论，相信你心中也有自己对待海底捞事件的看法，无论哪种观点谴责也好支持也好，在这一切的背后又该引起我们怎么样的思考呢？
以下是笔者想说的两点：
1、海底捞作为餐饮企业的代表，一次食品安全事件获得全社会的广泛关注。一方面证明了海底捞的企业影响力，另一方面也说明了现在社会对食品安全问题的重视。
2、海底捞的问题，如他们自己的通告中所述，最核心的问题在高层的管理上。及时整改，避免问题扩大值得点赞，但如何从企业顶层设计上根本杜绝问题的发生，中国的餐饮企业管理者们还有很长的路要走。第一餐讯与大家共勉。