简介
绿豆汤每个人都会煮，但是发现了吗煮出来的绿豆汤好多都不是绿色的呢，其实怎么煮好绿豆汤也是有窍门的呦
绿豆有两个功能:一个是清热解毒，一个是消暑解渴。
煮绿豆汤要用纯净水（我家是净水机过滤的直饮水），如果没有纯净水据说可以放点白醋或柠檬汁（不过我没试过），盖上锅盖煮，煮的绿豆汤颜色就会更绿，且维持时间也长。
煮绿豆汤不要用铁锅，煮出来的汤容易变黑对人体有害。
开锅后10分钟的绿豆汤解暑效果最好了，当然这时候的绿豆还不熟，我会再加水继续煮，这次要把绿豆煮开花，快出锅时加冰糖，然后再放进破壁机就成了滑滑的绿豆粥了，起到清热解毒也消暑解渴是不是一举两得。
用料
| 绿豆 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 水 | 适量 |
绿豆汤的做法
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绿豆淘洗干净，有时间就浸泡一个小时左右，没有时间直接煮也可以。
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锅中放纯净水，倒入绿豆，水的用量以没过绿豆3公分左右为好。
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煮开后用小火10分钟。
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倒出来加冰糖凉着等儿子放学后回家喝咯。
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然后再加水继续煮绿豆开花后加冰糖，（有时候我为了快会放到高压锅煮5分钟足够）放破壁机，就能喝到滑滑的绿豆粥了。
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喝上一杯舒服
小贴士
这次啰嗦的比较多哈