粉丝蒜蓉蒸扇贝

by 雨菲妈妈2014-10-18

步骤

1

把粉丝用冷水泡软，约泡半小时左右

2

把买回来的扇贝洗干净，买的时候就可以让海鲜店的人帮忙去掉内脏

3

用小刷子把贝壳刷干净摆盘

4

泡软的粉丝分别放入贝壳内

5

把扇贝肉放在粉丝上

6

蒜蓉加入酱油，少许花生油调成汁

7

把酱汁分别浇在扇贝上，每个扇贝上一颗枸杞做装饰

8

放入锅内，大火蒸五六分钟左右，出锅后洒上葱花，浇上热油即可