近日“凉都红香椿”不光坐上飞机去了京城（开洋荤了！凉都香椿芽坐飞机上北京喽）
马上，它还要出国了！
近日，记者在水城县坪寨乡采访得知，该乡初具产业规模的5000亩红香椿，通过线上线下的销售模式，所产“凉都红香椿”已发往国内北京、南京等地，并与韩国签订了每月200吨红香椿供应订单，产品供不应求。
走进坪寨村，田间地头随处可见吐露新芽的红香椿树和正在采摘的村民。
朱永 坪寨村红香椿种植大户：坪寨气候适宜，红香椿发芽比外地提前二十天，而且品质佳，新鲜春芽经过公司统一收购包装处理后，马上空运到北京等地。
香椿芽被称为“树上蔬菜”，更是绿色食品，素有“开春第一鲜”之称。2015年，坪寨乡引进了有种植、销售经验的贵州沐香椿生态农业开发有限公司，从四川购进红香椿苗，在坪寨村和普联村推广种植。
朱永：红香椿生长快且衍生能力强，一般一年栽植，二年收益，三年丰产，树龄三五十年盛产不衰。去年，初采就有2000多斤，收入近5万元。今年从正月初六就开始第一茬采摘，已经采摘了两茬，还可采三茬，收入很可观。
经过两年的示范种植，坪寨乡的红香椿产业效益初显，注册了“凉都红香椿”品牌。许多农户由不愿种，转变到抢着种。到2017年年底，坪寨乡红香椿产业发展到5000亩，覆盖了全乡4个村民组和所有贫困户。
彭仲学 坪寨乡农业服务中心主任：一亩土地种植420株红香椿，每株每年至少可采摘三茬、每茬采收0.3斤，按照目前20元每斤的价格计算，每亩产值将近8000元，这是种植玉米效益的二十倍。
“红香椿的市场目前供不应求。”沐香椿公司董事长冉瑞和介绍说，目前，该公司通过线上线下销售，已经将“凉都红香椿”销售到北京、南京、天津、武汉、青岛等地，并与韩国有关公司签订了月供200吨红香椿订单，新西兰、加拿大等多个国家也有合作意向，但因产量原因还不敢冒然接单。
冉瑞和 ：公司将加强管护技术指导，确保已经种下去的红香椿提高产量产值，并进一步在低海拔适宜地区推广规模种植，让红香椿产业成为带领当地群众脱贫致富的好产业。
（来源：微凉都）
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