泰式火锅新定义
国庆期间小丑刚去泰国浪了一波
回了成都却还是忘不了东南亚美食的味道
这时候吃一顿正宗的鲜活海鲜+冬阴功
最适合不过了
一口让你回到东南亚！
集合了高颜值和好味道的泰式海鲜火锅
奏是！！
这家店的海鲜与别家不一样，可是有两种吃法，第一种是煮进冬阴功火锅里。
来自东南亚的黑珍珠二钻主厨James，带来泰国至真美味。其中不可或缺的是各种泰式香料。柠檬、椰浆的香气冲开鼻腔，再被南姜、朝天椒、香茅的酸辣打开胃口，还原纯正泰国滋味！
新鲜香料下入锅中，冬阴功汤的独特香气散发开来，还特别贴心地加入了一个隔层，将香料和食材隔开，方便食用。
份量满满的海鲜蒸锅
除了冬阴功火锅，第二种吃法就是这家的特色，海鲜蒸锅，蒸锅一端上来就让小丑惊呆了，竟然一笼满满都是海鲜，份量超级足！
新鲜程度更是不用说，新鲜跳动的泰国青虾还在张牙舞爪，殊不知自己马上就要被送进小丑的肚子里了。白珊瑚贝、波士顿龙虾肉、八爪鱼、青口贝、鲜海鲷鱼、还有土耳其的大海参，海鲜种类十分丰富！
尤其是大海参和龙虾肉，野生海参的营养价值比养殖场的高多了，其中有丰富的胶原蛋白，美容养颜，精致的猪猪女孩当然不能拒绝。龙虾肉肉质紧实，饱满弹牙。海星被称为“大海的调料包”，装饰的同时兼顾调味。
这些原生态的海鲜在蒸制的过程中，渗透出的汁水滴进冬阴功汤里，冬阴功汤蒸腾出的酸辣香气又渗透进海鲜里。两者相辅相成，相互循环，汤汁更鲜美浓郁。海鲜和冬阴功汤好像谈了一场恋爱。
海鲜三分钟即可蒸熟，浇上这家的秘制酱料，与蒸熟的海鲜相互交融，带着轻微冬阴功香气的海鲜，瞬间变得十分诱人，咖喱、椰浆等泰国香料的混合口感充斥着舌尖，吃上一口仿佛穿越到了东南亚！
蒸过的海星放进冬阴功汤中继续煮，汤汁愈发浓郁，煮出来的海鲜也更加美味，本以为海星就此发挥了它的所有价值，没想到它的籽也是可以食用的，口感很像蟹黄。
超级新鲜的海鲜拼盘
海鲜都是每日漂洋过海来的成都，保证新鲜，各式海鲜应有尽有，完全满足了小丑的需求！
泰国大虾、海蟹、生蚝、扇贝、鱿鱼、虾滑鱼丸、肥牛午餐肉，种类齐全让小丑都看花了眼！全程都有小哥哥帮煮各种海鲜，完全不用自己动手，真是一种无上的享受！
展示缸里有霸气十足的帝王蟹，花蟹就算拼命挣扎，也无法逃脱被小丑吃进肚子里的命运。
酸辣泰式海鲜酱酸辣开胃，泰式虾酱鲜美无比，小米辣酱闻起来就疯狂分泌口水，还有芭提雅秘制蘸碟浓郁诱人。蘸上蘸碟，Q弹的虾肉在口腔中迸发出鲜美的汁水，好吃到舌头都要吞下去！
泰式菜除了家喻户晓的冬阴功汤，当然还有各种诱人又美味的菜肴，小丑迫不及待想一道道去宠幸！
红咖喱巴沙鱼
火红的色彩看起来就让小丑垂涎欲滴，砂锅起到了保温的作用。咖喱香气特别浓郁，采用来自泰国的香茅、南姜、青檬叶等熬制而成。
海鲷鱼吃起来像龙利鱼，但是营养价值比龙利鱼丰富得多，嫩滑无刺，入口即化，咖喱带着微微的辣味，还有青檬叶的清香回味。
白葡萄酒奶油海虹
和上一道相比，这道菜就显得清淡许多，新西兰上等新鲜海虹，配上由白葡萄酒和奶油调制的酱汁，奶油的香滑让海虹的肉质变得更加鲜嫩，出锅时再淋上白葡萄酒，解腻提香，让小丑流连忘返。
吃完之后剩余的酱料，用吐司沾上一点，没想到搭配到一起竟然如此合适，香甜的味道弥漫在舌尖，深得小丑的心~
芒果糯米饭
颜值超高的芒果糯米饭，糯米捏成了爱心，浇上小丑最爱的椰浆，再吃上一口切好的芒果，清爽又解腻。
炭烤生蚝
海鲜海鲜，一定要鲜着吃才能体会最原始的海洋气息，所以这家泰式火锅不把生蚝煮进锅里，而是采用烤制，将发挥出生蚝最鲜美味道。
椰子冻
清爽可口的椰子冻，造型十分别致，吃上一口，闭上眼睛好像正在东南亚的沙滩上吹海风。
甜品
小丑最爱的就是各种甜品啦，甜品摆盘精致，加上薄荷叶点缀，看起来十分诱人，提拉米苏可可味浓郁，入口即化，布丁Q弹，还有两种不同的味道，吃上一口，从舌尖甜到了心里~
特色饮品
超高颜值的特调饮品，西柚、柠檬、百香果和三色渐变，凹造型必备！百香果酸酸甜甜，小丑极力推荐！
坐标就在大业路的美食独栋大楼，室内和室外的喧闹截然不同，安静简约，特别适合情侣或闺蜜约会，静看窗外车水马龙，享受两个人的时光。
棕榈叶给店内带来了东南亚的味道，在落地窗前看街景，真的是很有情调了。
细节之处的装饰都很有格调，处处都透着精致的气息。
only us意为只有我们，这种浪漫温情的氛围小丑真的非常喜欢了，在这里轻松小聚，无疑是这个周末的最佳选择。
『only us泰式海鲜火锅』
地址：大业路16号食界广场3F
电话：028-63927655
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