
鸡腿是是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。昨天我们已经做好了汉堡胚,今天就用鸡腿肉*鸡做**腿汉堡,自已在家做既经济又营养无任何添加剂,老人孩子吃着放心,味道不比KFC 肯德基的差呀,一起来做吧
配料表:鸡腿,葱姜,柠檬片,沙拉酱,生菜,蜂蜜,奥尔良腌料,料酒
第一步:鸡腿肉剔骨后加入葱姜,柠檬汁,料酒,蜂蜜,奥尔良腌料抓匀放冰箱冷藏腌制四小时左右(时间越长越入味)如图





第二步:腌制好的鸡腿肉切成四块码在烤架上放进烤箱(烤箱底盘铺好锡纸接油)上火220度烤20分钟,中间取出翻面如图





第三步:把已经做好的汉堡胚对半切开挤上沙拉酱放一片洗好的生菜再挤上沙拉酱放一片刚烤好的鸡腿肉,再挤上沙拉酱如图






第四步:美味的鸡腿汉堡就做好了如图


