近日，港消协公布出抽检的多款奶粉，被爆检测出致癌物质，其中包括氯丙二醇、环氧丙醇，用于婴幼儿、儿童的奶粉中是绝对不允许检出致癌物的，雅培、美赞臣都是驰名商标，这样的社会环境下，我们的食品安全还有保障吗？下一代的安全交给谁才放心？似乎大家都忘记了“三聚氰胺”事件，那一个时期遗留的痛还在隐隐的刺痛一代人！

尽管港消协以遵循不同标准为由，后期认定香港消委会参考欧盟标准为“健康参考值”，即建议婴儿每日摄入上限值，并不是婴儿配方奶粉所制定的标准。若按照世界卫生组织专家委员会给出的参考是，那么香港消委会检测的所有不合格奶粉均无超标。虽然如此，但在奶粉中检测这些物质，仍然不能让普通民众安心。

起底氯丙二醇和环氧丙醇

氯丙二醇的产生并非是主动添加，由于原材料的处理过程中，如产品本身会因为脂肪酸等发生的化学反应，不可避免的产生氯丙二醇，含量微乎其微，虽然作为不利于人体健康的物质存在，但由于含量太低，并不会造成影响。离开剂量谈毒性都是在耍流氓，港消协这一惊一乍简直是在暗地里做广告推手。

环氧丙醇本身为高毒物质，如果通过吸入、摄入或者皮肤吸收，对身体均会造成严重的危害，其蒸汽对眼、皮肤、黏膜均有刺激性。对中枢神经具有抑制作用，长期接触必然导致严重的危害。在世卫组织癌症研究机构被列为致癌物。

截至目前，这些致癌物质均低于国际标准。

曾经的历史事件—“三聚氰胺”已经深深的刺痛了国民的神经，食品安全事件经常爆出，而关于婴幼儿、儿童的食品安全更是牵动着每一颗父母的心。回望当时的大头娃娃，无论是在公共卫生领域工作的笔者还是在食品监督行业的同僚，都曾经对这种事件的爆发强烈的谴责和后悔。港消协的这波公告无疑又让食品安全行业的神经绷紧，强化监督职责才是必要的，食品安全往往被发现都是事后效应，如何在事件发生之前就发现问题，才是我们迫切解决的问题。

作为父母，关注婴幼儿和儿童甚至的所有人的食品安全卫生问题必须常态化，建立交流沟通的平台，以最大的机会发现问题，解决问题，为我们食品安全做好前哨兵。