核心导读:
1、绿地优选只剩8家超市?
2、绿地优选缘何面临当下窘境?
3、未来发展趋势如何?
近年来,在多重因素的冲击之下,超市大卖场客流量逐渐走下坡路,不少企业也不再一味贪大求全的商业模式,在门店扩张上的步伐减慢,将亏损的门店进行关闭,选择更为稳健的发展之道。
据报道,今年前三季度,在已发布财报的13家超市企业中,6家企业营收与去年同期相比有所下滑,7家企业出现净利润亏损的情况。此外,企业在拓店方面的情况也不并不乐观,数据显示,永辉上半年就关闭门店17家,步步高关店23家,家家悦关闭门店37家,北京京客隆关闭门店34家,绿地优选更是已关店超70家,目前仅剩8家门店……
01、绿地优选收缩
据报道,绿地集团旗下新零售品牌G-Super绿地优选超市再关店,目前门店数量已削减至8家,其中上海剩余5家,北京、重庆、济南三地各余1家门店。其中,从大众点评显示的信息来看绿地优选北京哈德门店已暂停营业,目前还在营业的门店为G-Primus绿地臻选,其为绿地优选业态的升级版。
成立于2014年,以全球进口商品直销中心为噱头,绿地优选瞄准中高端客户群体,为用户提供“购物+餐饮+娱乐+社交”为一体的消费空间。据悉,绿地优选还对标国内精品超市华润Ole,目标进入行业前三。其首家门店位于上海宝山绿地新都会,面积约为3000平,门店经营品类包含生鲜蔬果、烘焙、粮油调味、酒水饮料、日常用品等,门店SKU数千种,可供消费者选择的品类相对较为丰富。

数据显示,巅峰时期,绿地优选开展至全国二十余座城市,超市大店加前置仓小店数近百家,随着品牌业务版图的持扩张,绿地优选还曾做出了“2022年底完成开业200家门店”的计划。而事实上2022年绿地优选关店事件频发,6月份其门店数量已骤减至20家,如今,绿地优选全国门店更是仅剩寥寥8家。
02、面临窘境
从大众点评上消费者对绿地优选的整体评价来看,前期在商品、服务、购物体验等方面的正面评价较多,在经营状况走下坡路后,门店内客流量下滑十分明显,货架上有些商品缺货,有些则将临期,消费者进店后的购买欲望较低,整体购物体验相对较差。
此外,G-Super绿地线上购买渠道也同样不尽人意,其优选微信小程序中的即时配送业务已下线,还余下的为云超次日达业务,从绿地优选云超中的商品来看,用户消费较高的生鲜品类,显示仅有3种并均售罄,其他品类部分仍在售,大部分也是处于售罄的状态,在此种可供消费者选择的产品数量有限的情形下,大部分用户很难产生下单的意愿。

相较于普通大型购物超市,像绿地优选这样的精品超市,主要分布在一二线城市核心商圈、高档社区,销售优质生鲜、进口商品为主,通过在商品的品质、品类等方面下功夫,形成其在行业内的竞争优势。彼时,依托上海自贸区的红利与机遇,绿地集团积极布局并持续深化进口商贸相关业务,绿地优选也获得了一定的发展。据悉,绿地成立数个海外商品直销中心,与物流企业建立长期合作关系,为绿地优选更稳健运行提供保障。
同时,绿地优选也积极开发新的业态,2018年推出吃喝研究所、旗舰店等,2019年在上海推出卫星仓、社区店G-express绿地智选,2021年则在北京推出了全国首家星级尊享服务门店G-Primus绿地臻选,绿地优选持续打造多种业态,完善品牌发展矩阵。
整体来看,绿地优选以销售全球进口商品形成与其他超市的差异化优势,但其发展过程中的痛点也较为明显,作为跨行者在专业人才上难免有所缺乏,重资产运营压力大,商品价格偏高周转慢,并未走通一个完整的盈利模型。同时,行业间的竞争愈加强烈,压榨其生存空间,在面临经营难题的情况之下,只能以关店来止损。

一方面,绿地优选面临着进口商品门店的前浪与后起之秀的夹击,以其对标的Ole精品超市为例,其发展时间早于绿地优选,在经营方面更为成熟,知名度、口碑等方面在消费者心中的印象相对更为深入,且越来越多的商家涌入进口产品零售赛道,增加行业内的竞争压力。同时,随着跨境电商的日渐成熟,消费者购买海外商品的渠道变得相对丰富,且在线下门店流量下滑的影响之下,绿地优选的优势被弱化。
另一方面,近年来衍生了不少新的业态,传统商超的竞争对手不仅只是同行,还有美团、阿里、拼多多等互联网巨头下场争夺市场份额。伴随着人们的消费方式与消费习惯产生改变,即时到家业务愈发成熟,进入大卖场消费频率有所降低。
此外,绿地集团较为雄厚的资本,是绿地优选前期扩张速度较快的一个重要支撑。而从公开数据来看,2022年上半年,绿地控股实现营业收入2047.36亿元,归母净利润42.02亿元,同比分别下降27.64%和48.97%,绿地集团本身发展也受到了一定的阻碍。在绿地2021年半年度报告中,表示将优化调整零售化布局,加强对绿地优选门店及购物中心管理调整。从绿地集团整体发展规划中可以窥得,将绿地优选经营不善的门店进行关闭是必然结果。
03、未来如何
当下,如绿地优选这般发展受阻的企业并不少见,不少企业也在根据市场环境与消费观念的改变,对自身业务进行调整、探索新的商业模式,试图寻求新的发展。整体来看,目前处于多种业态共同发展阶段,商超大卖场为消费者提供了较为完整的购物场景,离消费者更近的社区消费场景离消费者更近、复购率更高,社区团购、前置仓等满足用户多样化的消费需求,整个行业也从争先扩张抢占风口,进入较为理性的发展阶段。

在消费者角度,不论是到店还是到家,优质的商品与服务始终是用户关注的核心。生鲜零售行业从业者也需不断转变思维,充分把握新零售“人、货、场”要素,紧跟时代与消费者需求,推动品牌转型升级。