今年是一个特殊的年份，在整个春节期间，山东这个“中华民族的长子”，采取了“最硬核”的方式支援湖北。不仅如此，在英国小留学生包机，上千人的“隔离”，第一站并不是“大城市”北上广，而是山东！淳朴而可靠的山东人，接下了这个“烫手山芋”。但是在整个春节期间，“给点面子”、“软骨病”成了山东的“代名词”，甚至“青岛大虾”也时不时的出来走几圈。似乎很多人都忘记了这期间山东的“硬核与低调”。

不仅仅是春节期间，一直以来，外地人对山东就有非常多的“刻板印象”和“误会”。甚至有些被网友们编成了段子，玩成了各种“梗”流传于网络。但是只有真正的来过山东并且深入了解过山东的人，才知道有些事情，仅仅是一场“误会”，来到山东才“恍然大悟”。

山东媳妇招待客人时不能上桌吃饭

山东是“好客之乡，礼仪之邦”，孔子曾曰过：“有朋自远方来，不亦乐乎”。自古以来山东就以“热情好客”著称。当然表现好客的方式有很多种，山东人老实淳朴，不善于言辞表达，只能以“酒”来替代。招待客人最重要的表达方式就是让客人吃好喝好，一般酒席都需要两个小时以上，因此在山东，招待客人时一般都是男宾一桌喝酒吹牛，时间较长。女宾一桌家长里短，甚至女宾桌上菜不够吃时，男宾桌上的“硬菜”都会端过去，爷们嘛，有一盘花生米就足够了。

在山东，爷爷奶奶那一辈因为一般是女主人烧菜所以会出现男主人同客人先吃的情况，因为一般山东人招待客人都是最少四个凉菜，八个热菜，菜上齐需要时间，因此女主人上桌比较晚。不知为何就传出了山东媳妇不能上桌吃饭的“梗”。其实当你现在来山东，如果人多的话还会男女分桌吃饭，但是由于不用自己烧菜做饭了，所以就不存在先吃后吃的问题了。

山东人都爱吃煎饼卷大葱

“葱、姜、蒜”被称为中国人的厨房三宝，只要是做饭需要放这三样的，基本上这个菜都是起源于鲁菜或者根据鲁菜进行改良的。

山东是一个农业大省，在以前人民生活比较辛苦，特别是在春耕或秋收的时候，更是忙的不可开交，别说做饭了，中午连回家吃饭都成了奢侈。因此勤劳的山东人发明了煎饼这种耐储存的主食，一般是冬天闲下来的时候家里的女主人联合邻居女主人，共同支上“鏊子”，每次摊上几百张，可以从冬天吃到夏天。农忙的时候就带上大葱和煎饼，在田间地头吃一口，中午就不用在耽误时间了，这也从侧面体现了山东人民的勤劳质朴。

现在已经很少有人再用这种原始的方法了，现在的煎饼卷大葱在山东已经演变成了餐馆里的一道精致菜肴，现摊的煎饼配上小葱、酱、芝麻、小咸菜，嗯，味道不错。

山东人很“土”

山东人给外地人的“误会”最深的应该就是山东人都很“土”吧，我想这其中跟山东电视台有着“密不可分”的关系，山东台没有《奔跑吧兄弟》；没有《创造XXX》；没有《极限挑战》。我们有《我是大明星》；我们还有《欢乐向前冲》；我们更有挖掘机、白癜风、不孕不育......从这一点上来看，山东确实“很土”。

作为一个农业大省，中国人的“菜篮子”、“米袋子”，山东人的老实、淳朴、热情好客造就了山东人的“土”。我们是真诚待人的“土”，我们是礼仪繁杂的“土”，我们还是忠贞爱国的“土”。

在济宁，我们有逢人便喊“老师”的“土”，在临沂，我们还有“沂蒙红嫂”般的土，当然还有沂蒙人民抗日战争期间“小推车”支援红军的“土”；我们还有寿光人民“*款贷**建大棚”，然后又把蔬菜捐赠了的“土”。

是的，如果这就是所谓山东人的“土”的话，我们欣然接受，就像陈毅元帅曾深情地慨叹：“我就是躺在棺材里也忘不了沂蒙山人。他们用小米供养了革命，用小车把革命推过了长江！嗯，我为山东的这种“土”感到骄傲和自豪。

山东大汉的老实、淳朴、不善言辞的性格让他们很少为自己辩解和发声。就像是只会埋头苦干的汉子，什么脏活累活默默抢在第一个去干，从不喊累和抱怨，像一头老黄牛倔强实诚、掏心掏肺对待自己兄弟姐妹。虽然“会哭的孩子有糖吃”，但是同为“一奶同胞”，山东人民看着他的兄弟姐妹们吃糖，脸上挂着欣慰的笑容。

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