一年一度的高考又来了，对于考生体力和脑力都是个挑战。家长们个个都比孩子还紧张，恨不得把最好的都给孩子，让他们能考个好成绩，上个名牌大学。妈妈们总是变着法的给孩子做吃的补充营养和体力。
对于考生还是饮食清淡点比较好，特别是现在天气炎热，孩子活动又少，还是以高蛋白、低热量为主，既补充了营养，又不至于身体负担太重。所以，简单易上手的几分钟就好的菜最佳了。今天推荐给大家一道非常省时又省力的菜做给孩子吃，早餐、午餐都合适，助考生能考个好成绩。
虾仁蒸蛋
食材：
鸡蛋1个
虾仁适量
料酒少许
昆布酱油适量
香油少许
做法：
1.虾仁用料酒腌制10分钟去腥
2.两个鸡蛋加少许料酒
3.加1.2倍的水把鸡蛋打散，滤掉泡沫，静置
4.蒸锅烧开后，放入蛋液，表面盖上盖子或者保鲜膜防止水汽进入，小火蒸10分钟
5.蛋液定型后打开锅盖放入虾仁，再蒸3分钟
6.出锅加昆布酱油调味提鲜，
最后再加几滴香油就好了
虾仁蒸蛋保证了食材营养不流失，高蛋白低热量，给高考的孩子补充营养正好。
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