扬州发布记者 向家富
记者今天从市农委渔政监督支队了解到，11月9日24时，为期1个月的长江扬州段江蟹捕捞期结束。邗江、广陵、江都、仪征等地捕蟹渔船已悉数进港。
“蟹王”超9两，“蟹后”超7两
相比较长江刀鱼，长江江蟹捕捞限制更为严格。扬州全市螃蟹特许捕捞证只有20多本。捕捞时间从10月10日零时到11月9日24时，为期一个月。11月10日凌晨零时，长江扬州段沿岸渔民就停止捕捞。也就是说，从10日凌晨零时开始，长江扬州段江蟹不再允许捕捞。
记者了解到，之所以对江蟹实行限时限捕，主要是限制江蟹捕捞强度，保护江蟹资源，同时又照顾捕捞渔民的生产生活。
记者了解到，今年的捕蟹季，江蟹小蟹较多，以2-2.5两居多；大蟹相较去年较少，特别是一级蟹（4两以上母蟹，5两以上公蟹）总体偏少，但最大蟹要比去年更大。渔民捕获到的“蟹王”重超9两，捕获到的“蟹后”重超7两，均创下近年来新高。
养殖螃蟹正值销售旺季
实际上，江蟹只是螃蟹市场很少的一部分。而市场上大部分螃蟹还是养殖螃蟹。
高宝邵伯湖渔管办副主任孙文祥介绍，随着养殖水平不断进步，螃蟹即使到冬季品质也有保证。
市水产站站长王曙光介绍，扬州螃蟹养殖面积达55万亩，高邮、宝应、仪征、江都、邗江、广陵等都有大规模养殖；养殖的螃蟹中，除了满足本地市民消费，也销往全国各地。
孙文祥说，近年来，扬州螃蟹生态养殖发展迅速，螃蟹品质高，螃蟹已“爬”上澳门、香港等地。目前，高邮湖围网养殖螃蟹依然正值销售旺季。
江蟹捕捞季，一条渔船能挣2-3万元
对沿江渔民而言，螃蟹捕捞季是继长江刀鱼捕捞季后最主要的收入季。相比较而言，长江江蟹市场价要比同级别螃蟹价格略高。
记者了解到，螃蟹捕捞一般都采用大船单船捕捞。在今年的江蟹捕捞季，一条船一般收入2-3万元。
接下来的时间，虽然还能捕捞鱼虾，但随着气温降低，鱼虾也很难捕捞。
渔政部门介绍，螃蟹捕捞季时，他们多次组织巡查，一方面检查是否持证捕捞，一方面检查是否安全捕捞；捕捞期结束后，他们将加强长江巡查，严查非法捕捞。
明年春季，江蟹就将从长江口溯流而上
长江江蟹在上游或湖泊中育肥后，于秋季开始顺流而下。通常，它们都是在江底洄游到长江口。
而到了长江口后，江蟹将在这里产卵繁殖。等到明年3-5月间孵化，经过多次变态后，发育为幼蟹。随后，幼蟹将逆流而上到长江或湖泊育肥，而它们最早出现在扬州的时间是早春。
初来到扬州的江蟹，为扣蟹（纽扣大小的螃蟹）。过去，长江扣蟹是螃蟹养殖的天然蟹苗，但随着螃蟹人工成功繁殖，已不再需要捕捞天然蟹苗。而且，长江螃蟹实行特许捕捞许可制度，持有相关证件的渔民才能捕捞。