新周的第一天，正逢休假。我们两个老顽童又在家乐此不疲的开始解锁美食密码～炸油饼。
每每在街头闻到那诱人的香味，看到那黄澄澄诱人的油饼，都食指大动，想大口朵颐。但是，看到老板娘那黝黑的手，油迹斑斑的围裙……只好咽下口水，点头一走了之。
昨天在抖音App里，看到美食达人的炸油饼视频教程。再也忍不住了。决定自己动手丰衣足食！
晚上先用酵母和好面，放冰箱低温发酵一晚，早上就开启了探索之旅。
先生把发好的面团用手按成一块饼的样子。我在旁协助撒上黑芝麻，一块油饼胚就做好了。
启锅烧油，油温升起来后就可以下油饼胚了，随着竹筷的不断翻转，锅里的油饼渐渐从白色转为浅黄直至变为金黄，随之而来的就是那熟悉的浓浓的香味……
待到用竹筷夹起，在锅边沥沥油，然后放入带有花纹的鱼盘内，一盘美味的油饼就完成了。
今天是头伏第一天，先生具有仪式感的做了胡萝卜羊肉汤。
喝上一口香浓的羊肉汤，咬上一口自做的油饼，这滋味，妙不可言！
一城！两人！
一城！两人！
三餐！四季！
这样的人间烟火，是晚年生活的标配，也是清欢之所源！
心甚喜之！