

站在张湾供办早餐一条街上,我们傻眼了,这该从何吃起呢?
在征求了众人的意见后,我们选择了 #老杨正宗酸浆面# ,结果真的太惊喜了!

进来以后发现小小的店面已经快坐满了人,迅速点餐占座!

『 羊肉扯面 』

吃多了酸浆面、牛肉面、炸酱面,今天我们就想换换口味, 羊肉扯面 ,就它啦!

老板收到“羊肉扯面”的信号后迅速开工,熟练地将面拉扯、掸开、拉扯、掸开...


反复捋顺后再下锅,以免面条粘连,抄几下水就可以盛上来了。


浓郁的骨头汤给这碗羊肉扯面注入了灵魂,老板毫不吝啬的撒上香软的羊肉,再按口味加上佐料,就大功告成啦~

光滑筋韧的扯面,长度、宽度、厚度都刚好适中,羊肉片裹着骨汤,仿佛给整碗扯面赋予了新的生命力。

整碗面里料丰富,一筷子夹起挂着汤汁的扯面伴着羊肉,妙在鲜美馥郁,筋道弹牙!

『 郧阳三合汤 』
作为十堰人, 郧阳三合汤 应该并不陌生,这家老板是郧阳人,对于三合汤的做法拿捏得十分精准。

精挑细选的牛肉片、个顶个大的肉馅饺子、还有最重要的核心红薯粉,就构成了一碗令无数人魂牵梦绕的三合汤。


饺子皮儿薄馅儿多,轻咬一口,咸香鲜嫩,汤汁四溢,人间值得!红薯粉也极其正宗,软糯中却又有着嚼劲,爽滑的紧。

牛肉肉质紧嫩,味浓香醇,大口吃肉,余味无穷~

三合汤像酸浆面一样出名,街道随处可见 郧阳三合汤 ,十堰人对它的情结也已无需再提,日复一日造就的饮食习惯,早已与它分割不了了!

『 二十年老店 』
这家店之前在东岳市场开了近十年,经历搬迁,在这里落脚后也已开了十几年,新老顾客都被这好手艺吸引过来。

两口子实在人,每天按时本分地做着早餐,给周围人忙碌的生活带来了一丝丝慰藉。
如果你也钟爱这一口,别犹豫,速来过早!
老杨正宗酸浆面 三合汤 羊肉扯面

*店铺地址 :十堰市张湾区车城西路11-15号(东汽十堰管理部公交站附近)
*营业时间:7:00~10:00
文 字 丨小 饼 干
图 片 丨 小 胖
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