如何煎出松软油润香软可口的煎饼 (两分钟就能搞定美味又好吃的煎饼)

作为南方人,却长了一个北方胃,早餐从来不喜欢做饭吃,包子馒头饼,却是百吃不厌,真的很羡慕北方孩子,会做各种各样的面食。

看朋友用电饼铛做的煎饼,外焦里嫩,口感酥软,忙不迭地也网购了一台,如今,我家也能吃到各种各样的美味煎饼了。

面饼简单易做,食材也是可以根据自己的喜好随意添加变换,就像今天,往面粉里随意撒了一把黑芝麻,酥香绵软的黑芝麻饼,真心太好吃了。

学会6款特色煎饼最快3分钟出锅,家乡特产香喷喷的煎饼

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食材:

主料 面粉一碗

辅料 油适量 盐适量 葱花一撮 黑芝麻适量

过程:

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面粉加入适量水,揉成团

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稍微醒几分钟,用擀面杖擀成博饼状

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刷上油

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撒上葱花、黑芝麻、盐

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从上至下卷起来

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再从左至右卷成饼状

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再稍微醒几分钟,用擀面杖再次擀成饼

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放入预热好的电饼铛里煎熟即可

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小贴士

1、面团稍微和软一点,煎出来的饼口感更松软。

2、擀之前最好醒几分钟,擀得时候更省力,饼也不会回缩。

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