63号庄园咖啡
63号庄园咖啡位于武汉天地附近闹中取静的长春街，第一次来这里是因为业内人士的极力推荐。咖啡店名称就取自于地址长春街63号，门面简约清爽，门口的座位看起来很惬意，总会有一两个熟客坐在门前喝杯咖啡。屋内的装修更加简单，大厅的吧台旁总是围坐着一些欣赏咖啡制作过程的客人，屋内的物件看似都是漫不经心，却很有独特的个性。
在他们家喝咖啡有着“苛刻”的规矩，不准大声喧哗，不准玩桌游，从来不打折，参加店里的咖啡品鉴活动也必须自己掏钱，也基本拒绝媒体推广。这些要求都是店主老袁定下的，这个对咖啡有着强迫症一般坚定追求的男人只希望自己的咖啡店是最纯粹的让人喝咖啡的店。于是，这里也就真的成了武汉最纯粹最专业的咖啡馆，老袁也是武汉咖啡界最独树一帜的人物。走进这里的人都是纯粹的只为了品一杯咖啡，或者和老袁坐下来认真的聊聊咖啡。
63号庄园咖啡的镇店之宝应该就是几款顶级的庄园精选咖啡，比如巴拿马瑰夏、90+埃塞俄比亚、也门摩卡、苏门答腊20目绿宝石等等，并不是在所有的咖啡馆都可以喝到这样高品质的单品咖啡。就拿巴拿马瑰夏来说，他们家是全国唯一一家连续5年竞拍到巴拿马瑰夏咖啡豆的店，光是每公斤的运费就高达一百多块钱。所以，在他们家喝的绝对都是精品中的精品。如果不太懂或喝不惯单品咖啡可以试试花式咖啡。卡布奇诺奶泡很细腻，，喝起来丝滑顺口。一杯好咖啡就像拥有魔法的小精灵，点亮了一整个恬静慵懒的午后时光。
每次来店里的时候感觉客人都像是老板老袁的旧相识，因为习惯一种味道而爱上一家店大抵就是这样吧。我虽然算不上熟客，但从心底里喜欢这种对咖啡的用心与追求，在这里可以喝到真正的咖啡。就像老袁自己所说：“我们坚信唯一能真正撑起一家咖啡馆的力量就是赋予它一个强大的灵魂。”
服务：高颜值的咖啡师，每一杯咖啡都是用心出品，与老板也可以像老友般聊咖啡聊家常。
价格：普通咖啡比较平价，精品的单品咖啡比较贵
推荐：巴拿马瑰夏、卡布奇诺
综合：武汉也是为数不多的精品咖啡馆，既有高品质的精选庄园咖啡，也有大众的花式咖啡，一间有灵魂有态度的独立咖啡馆