台湾锅物总是给人一种质朴而别具人情味的体验。主打“一人一锅”的筑 间幸福锅物，把台式锅物带来魔都，将温暖与美味传递给来到这里的客人。
6款人气锅底大赏！
石头豚骨汤
汤底是火锅的灵魂。招牌石头豚骨汤传承了超过七十年的历史，第一次来筑间不知道选择哪款锅底，选它总不会出错。
汤底由店员现场制作而成，先将锅子烧热，倒进黑芝麻油，再加入香菇、干鱿鱼、洋葱、蒜头翻炒，最后倒入原汤、豚骨柴鱼汤，招牌石头豚骨汤就完成了。
花胶鸡汤锅
养生女孩们推荐点花胶鸡汤锅！金黄色鸡汤色泽诱人。
涮前先将一旁的花胶、鸡肉、绣球菌放入锅中一同熬煮，等候食材的精华慢慢融入汤底。
台式麻辣锅
台式麻辣锅与川渝火锅的麻辣大不相同，它的口感很温润，带有“台湾腔”的麻辣，软糯温柔却让人沉迷。
鸭血和豆腐是点睛之笔。
川式牛奶锅
在川式辣锅中加牛奶是什么神仙组合？川式牛奶锅给你传统火锅外的惊喜！
红汤锅底煮到香气扑鼻，倒入牛奶，待两者慢慢融合，辣度也被中和了。
芝士牛奶锅
满载西式口味的芝士牛奶锅也是筑间点击率颇高的一款锅底。乳白色的牛奶加热后，里面的芝士会逐渐溶解，汤底散发着浓郁的奶香味，可盐可甜~
寿喜风味锅
寿喜风味锅也可以在筑间品尝到，正宗的昆布汤底，搭配浓稠的鸡蛋液，满满的日式风味扑面而来。
颜值与口味并存的必点菜品！
安格斯牛小排
安格斯牛小排肥瘦相间，大理石花纹均匀，美不胜收。每一片牛小排肌理紧致，低脂多汁，肉质更是细腻弹韧。
涮肉小tips：牛小排涮四~五下，就能获得入口即化的味觉体验，而涮七~八下，牛小排的口感既是软中带嫩，爱不释口。
低脂和牛
减肥人士推荐点这道低脂和牛。虽说脂肪含量越高的牛肉吃起来更加多汁水，但低脂和牛同样吸引着美食老饕。
将低脂和牛肉涮至粉红色为最佳。低脂和牛口感紧实，咀嚼起来充满劲道，营养丰富，健康味美。
澳洲宝石斑
来自澳洲的宝石斑在烟雾的环绕下散发着晶莹剔透的光泽，新鲜度肉眼可见。
宝石斑肉白细嫩，味道鲜美，无肌间刺，几乎没有腥味，它还含有很高的蛋白质，堪称是澳洲鱼中的“白富美”！
龙王海鲜拼盘
想把海鲜吃过瘾的宝宝们不妨点一份龙王海鲜拼盘！光是看这气派的摆盘就已经让人食欲大增！
小青龙、红虾、草虾、鲍鱼、章鱼足、小章鱼、鲷鱼、生蚝、扇贝、青口贝，一口气get多种海鲜，妥妥的人生赢家！
高性价比套餐实力推荐！
188元双人套餐
在筑间，如果是两个人来涮锅物，也可以选择188元双人套餐，内含锅底、海鲜、牛肉、主食等，颇具性价比！
汤底：豚骨柴鱼昆布汤、清牛骨汤（其他需要加价）
肉餐搭配：海鲜总汇、什锦拼盘、上脑牛肉
主食3选2（可重复选）：龙口粉丝、Q弹宽粉、传香米饭
海鲜总汇
海鲜汇总几乎涵盖了龙王海鲜拼盘的大部分海鲜，一份过足“海王”瘾！
什锦拼盘
涮火锅荤素搭配才能营养均衡。绿叶菜、菌菇应有尽有，满足plus！
上脑牛肉
上脑牛肉肉质细腻多汁，脂肪杂交均匀，拥有美丽的大理石纹，口感绵软，好吃到上头！
主食
一口吃到夏天的甜品！
日本手作大福是餐后甜品的不二选择。大福模样可可爱爱，甜糯米包裹住软糯的馅料，简直甜到了心脾！
除了传统的水果味大福：芒果、榴莲之外，还有新颖的提拉米苏口味，满足不同喜好。大福口感柔软顺滑，甜而不腻。
明治冰淇淋
夏天感到幸福的事情，莫过于涮完火锅后来再吃上一份冰淇淋！在筑间，吃到的都是明治冰淇淋哦~口味与品质并存！
草莓、抹茶、香草……缤纷的明治冰淇淋，你会pick哪款呢？小编必须每样都来一份才算是不虚此行！
筑间幸福锅物在台湾拥有65家分店，海鲜也有自己供应链，在魔都已有两家分店，深受食客们的喜爱。
走进筑间，仿佛来到了无人打扰的林间小亭，古朴的木质结构，雅致而清净。在这里享用一顿台式锅物料理，仿佛时间都变慢了……
商家信息
筑间幸福锅物
塞纳左岸店
地址：文诚路500弄1号塞纳左岸广场一楼
营业时间：周一至周日 11:00-22:00
BFC外滩金融中心店
地址：中山东二路600号BFC外滩金融中心南区地下二层
营业时间：周一至周日 11:00-22:00
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