今天与大家介绍的这种野草,它在我们农村称为“石仙桃”,果实比较坚硬,用来炖汤味道却是一绝,还有保健的作用,现在也很受人们的欢迎。

这种称为石仙桃的野草,它的学名其实叫做“石橄榄”,因为它的果实长得和橄榄的形状相似,又是在石头上生长的,是多年生的附生草本植物。这种石橄榄的根茎都比较粗短,果实在一年四季都能采摘到,在山林里也是比较常见的植物,但是它的果实在夏天最稀少,植株分布范围广,多见于 我国的福建、广东、海南、广西、贵州、云南等省。它喜欢附生于海拔890-2100米的林中、溪谷边或林地边缘的树干上、岩壁上或山林下具腐殖质的岩石上。

在我们农村,农家人常常会采摘这种石橄榄的果实来食用,它的果实其实很坚硬,和橄榄一样,如果直接食用的话,口感很差。但是用来炖汤那味道可是一绝。尤其是用它 与家禽、肉类一起煲汤佐餐,其色明味香,是一种保健、美容,四季皆宜的药膳 ,在城里很受欢迎。可以说是农村的一种特产,也是传统的美食,以后要是遇到了千万不要错过。

石橄榄也不仅仅它的食用价值高,其实 全草皆可 入药使用。 全年可采。拔取全株,洗净,用热水烫后,晒干备用即可。