顾客给好评、差评都知道怎么回复，可是给个不上不下的中评要怎么回复呢?
最近，有很多粉丝问小编，顾客给个中评要怎么办。小编整理了一下中评评价，发现顾客中评的原因大概有6种：
1、味道不好
主要是觉得菜品的味道太差，低于顾客预期。
2、份量不足
主要是觉得份量太少，吃不饱，与付出的金钱不符。
3、菜品不好
主要是觉得菜的品质不好，影响用餐体验。
4、包装不好
主要是因为菜品的包装问题，导致菜品看起来不好，影响食欲。
5、商家态度问题
主要是顾客备注了需求，但是商家并没有按照顾客需求来做，反而投机取巧，因小失大。
6、错单问题
主要是商家装错菜品导致的菜品与订单不符的问题。
中评处理策略及处理措施：
分析这些中评，我们能看到的是，中评的出现说明我们的菜品确实有做得好的地方才导致顾客没有给差评，但是做的不好的地方也挺明显，的确是做得令顾客不满意，才让客户没有给好评。这些地方是切实需要我们改进的。
所以，我们对于中评的回复首先要真诚道歉，然后虚心认错，最后可以赠送顾客一些小礼物(优惠券、免费菜品、免单服务等)解决问题，也可以说一些以后改进的话，展现诚意，留住顾客。
具体如下：
No.1、对菜品不满意
不管是份量、味道还是品相，都是菜品本身没有达到客户的预期，需要餐厅引起重视，改进这个问题。
参考话术如下：
1、恶搞派
利用轻松幽默的语言，给顾客道歉，让顾客一笑了之。
示例：对不起，小主!小的没想到御厨竟然犯下如此滔天大错，已禀报给店长，店长龙颜大怒，扣了厨师人民币200元，以示警告!如有再犯，革职勿论!望小主宽恕我等，下次一定让您满意!
2、认错派
不管三七二十一，先认错!态度一定要诚恳，先道歉认错，接着给顾客补偿，最后表达餐厅改进的决心，让顾客看到你真诚的态度!
示例：
No.2、对商家服务不满意
像上面说到的客户觉得商家态度不诚恳，单点一份米饭就在原来的基础上增加一些，这样的行为非常掉价，给顾客的印象就非常不好。还有的商家，一旦出现中差评，就在评论中怼回去，或者敷衍回应一两句，而顾客在点餐前通常都会查看该店的评论，当其他顾客看到你以为的“霸气回怼”，还会点你家的菜品吗?
出现服务上的中评，说明顾客对你的菜品还是认可的，只是对商家服务或者菜品包装的不细致不满，出现这种情况切忌与顾客争执，或者顾左右而言他，一定要正面回应这个问题，虚心认错，并说明在改进的情况。
示例：对不起，亲亲。我们的服务让您失望了，我们已经严肃检讨了自己，并为您送上代金券一张，希望您多多光临我们小店，多提意见，我们会虚心接受，齐心改正，不断进步!以后有这种问题，亲亲可以第一时间联系我们哟!
No.3、错误中评
有粉丝反应客户评价的菜品并不是自己餐厅的菜品，好评还好，出现中差评，真是有苦说不出。那么，出现这种错误评价商家该怎么办呢?
出现这种情况，商家不要慌，不要第一时间就去怼顾客，指责顾客的不是。冷静下来，心平气和地联系顾客修改评价。还可以去点评首页提交意见反馈或致电商家客服解决问题，在点评平台上，可点击首页底部的"联系我们"提交反馈。
小结：
得到中评虽然不像差评那么糟糕，但是也会影响店铺的排名，所以中评的回复也很重要。在回复评论时，可以加上一些表情包，使语言表达不那么僵硬，给顾客的感受更为亲和。
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