夏日到了,啤酒,烤串,小龙虾,万年不变的最佳搭配,小伙伴们在大快朵颐的同时,别忘了也要搭配绿色的蔬菜沙拉才不至于让自己的体重如火箭一样蹭蹭的上涨。毕竟管住嘴,迈开腿,健康饮食才是减肥的王道,而这几款自制的沙拉酱原料简单,制作方便,想要低脂健康的小伙伴,不妨来看下?

1,味噌酱
这款沙拉酱是用味噌调配出来的,偏日式风格,酱料的口味可以依据个人喜好来进行调整,咸鲜中透露出酸甜的口感,并且还加入了富含不饱和脂肪酸的芝麻油以及橄榄油,保护心脑血管健康,减少疾病的发作,素食爱好者也可以为身体补充必要的脂肪酸。

味噌酱
材料:味噌1勺、果醋1勺、白糖1勺、橄榄油1勺、芝麻油1勺
做法:味噌酱中加入糖和果醋,搅拌均匀; 加入芝麻油和橄榄油,再次拌匀即可。
Tips:
(1),糖醋比例依自己口味酌情添加;
(2),想要口味层次更丰富一些,可以加入蒜末或洋葱末;
(3),适用于制作很多日式口味的沙拉,可以用生菜,黄瓜,小柿子佐以鸡胸肉,虾仁,蟹柳等,加入味噌酱拌制,清爽美味不油腻。
2,莎莎酱
这是墨西哥的一道传统酱料,一般常常配当地的玉米片来食用,主料是西红柿,生洋葱,辣椒和香菜做成的,听起来不很令人瞩目,但味道没的说。墨西哥辣椒全世界闻名,西红柿配上辣椒,再加入点小黄瓜之类的蔬菜,酸辣开胃,很增进食欲,一吃就停不下来。

莎莎酱
材料:
番茄、洋葱、香菜、墨西哥辣椒酱、橄榄油、椒盐
做法:
番茄打上十字花刀,放进热水中浸泡一会儿,拿出来撕掉番茄外皮,并切成小粒;
番茄粒中加入香菜末和洋葱末混合;
倒入橄榄油和墨西哥辣椒酱(辣酱很辣,一定一定要酌情添加),撒上胡椒盐拌匀即可。
Tips:
(1),辣味爱好者的福音,酸辣美味,但是辣酱一定要少放;
(2),这个酱汁适合拌制蔬菜,肉类,水果类不太适合;
(3),最传统的墨西哥吃法就是玉米片卷上烤肉再加上莎莎酱。

3,芒果酱:
相比辣口味与咸口味的酱料,大部分人对于甜味的沙拉酱更情有独钟,而用水果本身做沙拉酱时,与其他水果或者蔬菜相碰撞则会带来更加绝妙的滋味。

芒果酱
材料:芒果、橄榄油、苹果醋、蜂蜜、盐
做法:芒果去皮去核切肉,放入搅拌机,加入橄榄油、苹果醋、蜂蜜和盐,搅打成浓稠的酱汁即可
Tips:
芒果大虾沙拉必须加这个酱!准备好蔬菜和大虾,吃之前撒上现磨黑胡椒,最后淋上酱,味道棒棒的!每一口都是浓郁的芒果味!
4,奇异果酱
跟芒果酱做法大体相当,如果你只想简简单单吃一盘蔬菜(草),又吃腻了单调乏味的油醋汁,不妨试试水果酱汁,为平淡的蔬菜加入一点酸甜的滋味,改善口味的同时也不用有心理负担。

奇异果酱
材料:奇异果、橄榄油、蜂蜜、盐
做法:奇异果去皮,切粒,与橄榄油、蜂蜜、盐放进搅拌机,搅拌成浓稠酱汁即可。

奇异果生菜沙拉
Tips :
(1),奇异果酸度较高,所以只要加蜂蜜调整甜度即可。
(2), 图片中的绿色沙拉,是生菜黄瓜和奇异果配上奇异果酱,简单低脂,维生素和膳食纤维含量丰富,配肉类吃最好,清爽解油腻。
怎么样?小伙伴们快试试上面推荐的沙拉酱汁,好吃不长胖,清清爽爽度过炎炎夏日,健康饮食从现在开始。