从外观上来看，阿根廷红虾比国产大虾，个头更大，通体红色，让不知道的人觉得它是熟的。其实阿根廷红虾在深海捕捞后，一般正常情况下即刻就进行船冻，锁住水分，以此保证虾肉的新鲜营养和Q弹。
市面上阿根廷红虾的质量参差不齐， 新鲜较好的红虾一般吃起来，肉质Q弹，味道非常鲜美 。目前阿根廷红虾产品种类一般分为：阿根廷带头红虾（未做加工），阿根廷去头红虾（把无法食用的虾头去掉），阿根廷凤尾虾仁（去头、去壳、去肠、保留虾尾），阿根廷红虾仁（去头、去壳、去肠、去尾）。
阿根廷带头红虾
阿根廷去头红虾
阿根廷凤尾虾仁
阿根廷红虾仁
其实对于国内消费群体来说，一般如果是酒店饭店选阿根廷带头虾的较多，摆起来较为好看，但不实惠。而对于普通大众消费者来说，其实阿根廷去头虾、凤尾虾和红虾仁是比带头虾来的划算的选择，一般虾头含有大量重金属和有害物质，与虾身一起食用，或多或少会对人体健康产生危害，因此去除了虾上不可食用的部分，只取虾肉的精华所在，同价格段上，可食用部分会比整虾来的更实在，也更健康。
目前市场上，带头虾的销量会排名靠前，是因为带头红虾成本较低，因此利润率也会较高，而其他半加工过的去头虾、凤尾虾和虾仁来说对于大部分商家是没有能力去做大批量加工生产的，这也导致了该类产品市场份额不多，客户可选择性也随之较少。#美食#
目前我们“八鲜快车”从消费者根本利益角度和实用角度出发，结合本身工厂生产能力，推出了阿根廷去头红虾、阿根廷凤尾虾和阿根廷红虾仁系列产品。直接做到为消费者筛选优质好虾，为消费者去除无法食用部分，不仅带来了实惠，也为消费者吃虾带来了便利和健康，为消费者提供了多样化的产品选择。
小编撰写此文，仅仅也只是为了让广大消费者真正认识到阿根廷红虾产业链的基本现状，为消费者提供了多样化的产品选择，避免消费者再花冤枉钱，我们一贯的理念就是为消费者带来好品质又实惠的优质产品，对于文章中提到的各类虾品，感兴趣的也可以搜索（淘宝店：八鲜快车生鲜店）进行购买哦！