从法国波尔多酒入门 (波尔多酒哪种酒好)

有的时候你想入手一瓶好酒,会不会听到这样的推荐:

“您看这款法国波尔多酒,外面要卖两千多呢,不信您扫码看下,我这边可以给您申请会员价三百,再给您配个盒子,送人的话又省钱又有面子。”

如果你相信了这番推荐,那真的是可能会丢了“面子”,因为很多酒的扫码价不仅不真实,还荒唐得可笑。

还有很多傍着名酒的山寨酒,虽然酒是真酒,但是往往酒标一个字母之差,品质却差之毫里失之千里,往往坑了你还不自知。

包括打着法国波尔多各个产区名号的酒庄酒,酒厂酒,没有详细研究过这里面的坑坑道道,葡萄酒小白极易为之付出惨痛的代价。尤其一些酒水行业的经营者,更是往往入坑之后才追悔不及。

所以,今天酒城就先跟大家聊聊,当大家想“著名的”法国波尔多产区酒,最应该留意的几个方面。

01

扫码价

扫码价这个东西,是典型的中国制造。

因为啥?因为中国是个面子大国。交友送礼,东西价值越高越送的有面子。

那拿葡萄酒来说,怎么能代表这瓶酒的价值高?除了市场上炒作的名牌酒,对那些不知名的,就有一个办法,扫码价。

那扫码价真的可信吗?

当然不!

因为说白了,扫码价这种东西,就和我们在TB买件衣服,发现衣服标价大几百,而你只花几十淘到的一个道理。

就是只要你花钱,扫出来的价格由你来定。

这是行业里人尽皆知的秘密。

法国波尔多为什么酒那么好,波尔多名气很大的酒

怎么来的呢?这里还有一个小故事。

几年前,有一款著名的扫码软件“某XX”,被国内各大酒商联合控诉,说不给该软件扫码条码费,软件就会将该酒业的某款产品(很知名了,在国内各大超市有售)的扫码价写成很低的价格。

比如超市标价500元的酒,某XX扫码价50元,这让正规的酒商毫无办法,对产品销售也造成了巨大损失。但由于法律条款的缺失,这件事情不了了之,直到现在这个扫码软件还在运营当中。

从这次事件后,一些不良酒商看到了商机,发现原来还可以这样干!那不如我们都把酒的扫码价提高,这样这款酒的价值不就提高了吗?于是乎纷纷将自己的低价酒条码上传给各种扫码公司,将本来几十元的酒摇身一变,成为扫码几千元的名酒,这样再用几百元的价格卖给消费者。

美其名曰:“99%的中国人不懂葡萄酒,喝什么葡萄酒都是一个味,我们这是好酒卖得便宜,这是为消费者考虑。”

战汝亲娘的!!!

所以如果有人拿扫码价来说事,记得留一个心眼:眼睛看到的不一定是真实的。尤其对葡萄酒,酒标、品相、颜色、气味、口感,多个维度来佐证一瓶的好坏和价值。

扫码价,还是不要信为好。

02

山寨酒

首先此类酒并不是假酒,而是不知道什么地的酒液统一灌装的酒,再由酒商的需要来制作酒标。

而为了更好的销售,有些不良酒商开始打擦边球,傍名牌,根据知名品牌的葡萄酒商标来模仿。

此类葡萄酒会令我们防不胜防,因为本身就是真的葡萄酒,所以无论如何检验都查不出任何毛病,同时又有各自合法手续。这让买到这些酒的消费者苦不堪言。

所以说山寨酒的特点,是什么品牌知名就仿什么品牌,高手段的在酒标原文上做文章,比如中国人最熟悉的拉菲。

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这些酒标在原文字母上做些改动,但整体符合波尔多葡萄酒法律,该有的东西都有,就是和拉菲酒庄没有半毛钱关系。

以上的还算高级,可笑的还有下面这样的,直接用汉语拼音来做酒标。

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还有这种二把刀的,直接把自己知道的有名的各种酒庄全写到一个酒标上。

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尤其这个“SMALL LAFITE”,你是真当消费者傻吗?一个法国酒,酒标上用英语写成“小拉菲”?

上面是我在网上找到的图片,酒城本人在2018年的时候,有朋友拿了一支酒来找我,说他身边的客户有人在喝这款酒,问我能不能找到,当我看到酒标后,整个人都不好了:

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隐去了酒商的名字和电话,留点脸给对方

模仿勃艮第的名庄罗曼尼康帝的酒标和瓶型!产区写的是波尔多的梅多克产区!名字翻译过来是波尔多圣埃美隆的一级名庄白马酒庄!采用蜡封瓶口!还挂了三颗星!!!不知道的还真以为是和罗曼尼康帝有关系,这简直是山寨界的战斗机!

我当时真想问问这位大哥,这样的垃圾你是怎么喝好的?

所以对不熟悉酒标,或者不懂英语的普通消费者来说,这些山寨酒基本上是坑你没商量!如果不是专业的葡萄酒从业人士,在拿到所谓的名酒,还是要细心的鉴定一下为好。

03

酒庄酒/酒厂酒和OEM

酒庄酒在酒标上的写法正确的应该为“MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU”,这里“CHATEAU”翻译成中文就是“城堡”的意思。

法国人其实很自恋,什么都要大的,其实有些酒庄可能只是有个小小的房子,但是也叫“CHATEAU”,然后厂酒会在酒标上注明“MIS EN BOUTEILLE LE PAR ”,意思是法国酒庄酒。

后缀是生产商的名字。

这里说并不是法国的酒厂酒比酒庄酒差,而是酒庄酒更能体现本酒庄的风土和个性。不过目前中国国内的市场下,酒厂酒真没有太突出的高品质出现。

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OEM(贴牌)酒,本来这种酒是非常良性发展的产品,酒商可以根据自己对品质的严格需求、对品牌创新的保护来定制OEM产品,但往往这样,就会有些想走捷径的人钻空子,导致中国市场OEM产品泛滥,质量低下,高品质高性价比的OEM产品被排挤的无生存空间。

如何识别OEM产品呢?这个比较复杂,首先OEM是酒厂酒,也就是统一灌装酒。

另外为了迎合中国消费者对包装的特殊需求,会做些奇奇怪怪的酒标。最常见的是这种“布灵布灵”的金属标。

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请各位记住,目前中国市场上只有两个著名的葡萄酒是这种亮晶晶的酒标:

一个是2000的木桐正牌,一个是著名的黑桃A香槟,其他,99%都是品质一般的OEM(不能一杆子打落一船人,也有高品质的,但真的很少见)。

别被这些花里胡哨的酒标蒙住了眼睛,酒标再闪亮,品质上不去,一样不受待见。

尤其这种金属酒标,我一看到这种酒标,就能联想到以下图画:

法国波尔多为什么酒那么好,波尔多名气很大的酒

或者这样:

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再或者这样:

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总之,如果没把握选好酒,就避开这几个“坑”,总结一下:

1:扫码价奇高,但卖价奇低的;

2:各种傍名牌的;

3:大部分亮晶晶酒标的;

或是找个你信任的葡萄酒专家做参谋,相信我,其实只要掌握了初级的葡萄酒知识,避“坑”是个很简单的事。

最后放两张真正亮晶晶,但是是世界名酒的两款:

1、Chateau Mouton Rothschild 2000。

木桐2000年正牌,为了纪念千禧年,菲利普女爵采用纯手工雕刻酒标,并富含金箔的一支金灿灿的绵羊(Mouton翻译成中文就是绵羊的意思)。同时2000年也是非常好的一个年份

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2、Champagne Armand de Brignac黑桃A香槟。

在2009年全球唯一一本香槟专业杂志《佳香槟》(Fine Champange)组织的一场香槟盲品大赛中,以96分的平均分打出一张决胜王牌,将酩悦、路易王妃等大牌甩在身后。

世界上唯一纯人手制作的香槟,由于酒瓶是金灿灿的,受到很多明星,尤其是黑人嘻哈歌手的青睐,在中国的名人里,最喜欢这款香槟的应该是王校长了。

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(注:以上内容仅代表本人二十年葡萄酒从业经验观点,如有不同意见欢迎留言沟通)