早上一睁眼照例拿起手机，看到收到的一条信息，心情瞬间跌落到了谷底。
昨晚来吃饭的一个客人跟我说，他们回去以后四个人有三个腹泻了，是不是哪个食材不新鲜了？
我立马回复，询问他们现在的身体状况，严不严重？有没有吃药？用不用去看医生？
所幸他说不严重，现在还是有点不舒服，但是没事了。我真诚地表达了歉意，请他一会到店里来，给他做碗热汤面吃。
也许有人会说，也可能是他们吃了别的东西吃坏肚子呢，你怎么就给道歉了？
看到他的信息的时候，我也有疑问，有委屈，但是人的身体健康是首要的，确定了人没事再找原因。
就好比，客人把玻璃杯碰掉地上摔碎了，我们得先看看有没有伤到人，然后赶紧打扫，避免造成二次伤害，而不是先去谈赔偿的事。
而且我对我们店的食材还是很有信心的，我们店的特色是刺身、寿司和海鲜，所以对新鲜度的要求非常严格。
我们会随着季节选取当季优质的食材，以鲜、活为主。
比如活的鲷鱼刺身、河豚刺身、海胆刺身，生蚝刺身，活的黄花鱼，鲜的舟山带鱼、竹荚鱼等等。
但是有的人肠胃比较敏感，稍微吃点不新鲜的东西，就会肚子不舒服或者腹泻。
吃海鲜的时候禁忌也多，啤酒、含维生素C的食物、少数水果，同食，都有可能引起不良反应。
作为一个服务人员，也给大家一个建议，平时不怎么吃生的海鲜的人，尽量选择做熟的食用。
顾客能把这件事反馈给我，也是希望我们能注意点，毕竟食品安全是大事，我们也应该高度重视，有则改之无则加勉。
这件事情到这就算结束了，又是新的一天，又是美好的一天，一起加油吧，餐饮人！
#秋日生活打卡季#