编辑 | 李茜
那年我21岁，是个学生。我想爱，想吃，想一瞬间变成天上的云。我吃的最多的是学校后街的小餐馆，这些小餐馆，不出十来平，老板热情，见人招呼里头坐，店里有抽不干净的油烟，热热闹闹的咀嚼声，和俗气的写满祝福或丧气话的小卡片，20块钱管饱，30块钱富饶。
我们知道这些餐馆多是用的地沟油，可我们年轻的味蕾并不拒绝。它像满得要溢出的荷尔蒙，油滋滋，亮晶晶，夹着些欲望，反正不干不净，吃了不生病。况且油盐酱醋样样充足，重口扑鼻香，物美价廉，我们都爱。
当然了，食堂的性冷淡饭菜，以及深夜从图书馆回来，阿姨浇上比白天量足的滚烫馄钝也常常忆起。青春里的食物总是有些相似，不同的可能是我喜欢哈尔滨饺子馆，但从不去爱情麻辣烫。
武汉大学
@motorcycle | 2011级
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初入武大，【湖滨食堂】，是最常去的。我是浙江人，在湖滨一楼吃过热干面，又咸又干，决定这四年彻底与它决裂。二楼，右边是点菜区，*疆新**大盘鸡、汽水必点，大口吃肉，小瓶抿汽水，爽快。最左边，我记得一道江湖名菜：黑木耳火腿炒鸡蛋，比较内涵，后来那儿拆了。
更神的是桂圆食堂，从2012年开始就推出各路黑暗料理，苹果炒西瓜，西瓜炒妙脆角，每次心情不爽就去吃那些搞笑的食物。
校外，【八一路冷锅鱼】便宜好吃。躲在珞狮路的一个小巷子里， 38一位。可以点鱼锅或鸡锅，鱼和鸡都很入味，先上一锅，吃完可以加鱼，加蔬菜，很随意。店主说二十年后这家店就没了，在它消失前得再回来拜拜。
华师传媒学院
@靓橙橙 | 2012级
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学校对面一 街左手边中间那家【猪肝面】绝对能上榜。一进去先夹四碟小菜，酸萝卜开胃、藕丁爽口、土豆丝酸辣，再来碗瘦肉猪肝面。胡椒量很足，越吃越觉得辛口。瘦肉嫩，猪肝也不老，鸡蛋总是溏心的，我喜欢把鸡蛋压在碗底，最后吃的时候多半都熟了，只有正中间还有一点溏心，甜甜的，很是解辣。
旁边的【好味鸭脖】，是我熬夜提神必备。鸭心是一定要买的，鸭脖来一根，翅尖也要，最后是海带扣和土豆。鸭肠经常把我辣哭但仍爱不释口。提着一袋的好味，一路走回寝室，我都能够想到袋子里的翅尖和鸭脖在豆角的汁水里碰撞与侵染。我常常跟她们开玩笑，你们吃过土吗？来，吃口鸭肝，让你感受来自大自然的味道。无奈并没有人和我一样喜欢吃鸭肝。
湖北大学知行学院
@zhaos | 2012级
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后街最贵但好吃的华人煲仔饭，20多块钱，是我的疗伤圣地，米糯碗大，对于我这种在家一次能吃三碗饭的人，是福祉。偶尔也去新食堂，因为在冬天总会推出30来块的鸡肉、牛肉火锅，看着独自吃饭的单身狗垂涎欲滴的样子，觉得挺有意思。
但最喜欢的是【湘味王】。有十几种荤菜可以选种，我一般选每日更新的时蔬，搭配香麻过瘾的熏鹅片，和深得我心的五花肉。菜量足，一大碗不够还能加，是少数能让我吃饱还能感受到下馆子乐趣的地方。直到现在，在有些饿的深夜，我常常会想起谌家叽的那一碗湖南饭。
华中农业大学
@samson | 2010级
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怀念【桃园的自助餐】，只要十块钱就能吃到椒盐里脊、糖醋排骨、基围虾、炸牛柳、烤肉串、爆猪肝，对于那时不太富裕的我们是打牙祭的最好机会。有时碰巧和对面姑娘用微信聊了半小时后，就手牵手逛校园去了。若没碰到，拍拍肚子就炸金花去了。
武汉音乐学院
@成小璇 | 2012级
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武音花堤街上有家日料店叫【藤吉郎料理】。有次男朋友从他的学校来武音找我，纠结中午吃什么的时候，我说我带你去吃藤吉郎的拉面吧。浓浓的醇香，从舌尖到舌根传递着辣意，味道正宗。我俩对坐，一人一碗，日式门帘把室外隔绝，拉面蒸腾出阵阵热气，隐约见到他心满意足的笑，让我觉得这碗面很平实，又特别动人。这碗面也成了我俩在花堤街上的最爱，他老远来看我，我会带他去吃面；我去找他，也会打包一碗过去。
在花堤街上坡的拐角，有一家很老的【黑龙江饺子馆】。大一时一个关系好的女生说带我去吃那儿超好吃的打卤面。那次店里就我俩，还有两碗打卤面和饺子，打卤面很香，她特别照顾我帮我调酱，当时也聊了很多，就是没有聊过以后，也绝没想不到四年后我们也没了交集。
湖北大学
@三三得九 | 2001级
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那四年没有淘点点没有饿了嘛，【同学酒家】是聚餐的不二之选。环境不好，服务不好，但人就是多，家常小馆的味道和超级便宜的价格直击学生*党**内心。吃过4块钱一盘的酸辣土豆丝，8块钱的腊肉菜苔，过了15块，老天，可以点一份大菜了。该怎么形容它有多好吃，这么说吧，鱼香肉丝、宫爆鸡丁这两道菜现在不吃了，就是当年在那儿吃伤了。
毕业之后跟同学又去过去过两次，并没有记忆中的好感，不是味道变了，是舌头变得挑剔。从周围争先恐后食客的脸上，看到了当年的样子。
对于很多湖大学生来说，同学酒家不只是一个馆子，它是一个地标：嘿，同学见。
中国地质大学
@spike | 2012级
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地大离VOX很近，经常看完演出就在【老五烧烤】宵夜，人均30，再喝点啤酒，聊个天，劲儿得不得了。那附近的大排档也多，哪儿人少就往哪儿钻，反正味道也都差不多，咸香麻。
在学校，侏罗纪食堂一直营业到晚上11点（熄灯时间），饿了去那儿挺方便。不过不比隔壁华科的食堂，这里品种不多，也就【小米姑娘】窗口的黑椒牛柳饭，有肉量足，够我们男生嚯一嚯了。
华中科技大学
@hwz | 2013级
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传说华科有33个食堂，我还有十来个没去过。百景园去的最多，品种很全，从凉菜到甜品都包了。桂花山药清脆爽口，幽香馥郁。番茄牛腩，勾芡勾得很好，番茄味儿都渗透到汤里了，哦，牛肉粒也大。
学一的【大盘鸡】，在武汉高校是数一数二的水准。大块的鸡肉在滚烫的汤汁里上下起伏，切成块状的土豆，一点点变粉。买大盘鸡还送皮带面，再在窗口买点嗨大的麻花，就是一个焖锅了。经常寝室四个人，一人端着一大碗饭就开始大快朵颐。
湖北工业大学
@汪晨 | 2007级
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印象最深的是，【荆州麻辣烫】一张大桌，中间一口大锅，选好了自己的菜，就在那圆桌上蹲点等位置......别人起身了，赶紧一屁股坐下去。和一般打包带走不同，十几个不认识的人，围着一口大锅，涮菜吃！现在想想，多不卫生啊，那时候却乐此不疲。
还有二号教学楼对面破平房里的【油泼面】。环境粗陋，但是总忍不住想去吃。粗粗的手擀面，过水八九成熟，捞到碗里，佐料粗犷地洒进去，炒点肉丝铺上，最后烧一点热油淋上去，趁热一拌，面条油光水滑有嚼劲，酱香浓郁！太幸福了！
江汉大学
@绵 | 2007级
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2008年的江大，是沌口的隔绝世界，只有一辆208通往市区。距离学校步行20分钟的小【披萨店】只有两张桌，餐品简单：5种披萨，炸鸡烤翅，和红茶。老板夫妇是台湾人，那时爱和他们聊天，听温和嗲嗲的腔调，爱聊关于台湾和武汉的区别，比如这里超市买不到罐头开瓶器，关于政治，比如当地人对*独台**的态度。后来老板搬走，我也毕业了。
【胖叔独一味砂锅】开在南区文雅苑二楼，汤多汁浓，豆花嫩，摊位前总是黑压压一片人。胖叔人幽默憨厚，点餐的大嗓门都能惹人发笑，早早开起微博，晒出年轻时文艺范儿的照片，毕业的学生专程回来吃，他爱晒合影还爽快免单。后来生意太好，被同行排挤到五号门外，学生们特意找去，一年后才又搬回食堂原址。
湖北美术学院
@ada | 2012级
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在老美院时每天画画要吐了，好在从画室出来，穿过云架桥到粮道街有好多美食。中午常吃【桂林米粉】，三鲜粉配细粉，或者肚片儿粉和酸辣粉配圆粉，就上他家的藕饼炸，或者隔壁三块钱的发糕，下午是绝对不饿的。
还特别喜欢一家叫【丰一】的温馨食舍。美术联考放成绩那天偶然进去的，店主温柔，店里略挤，循环*放播**着蜡笔小新。一碗咖喱饭或者一盘意面再来一碟小飞翅配一杯北海道抹茶，像在家中进行的温馨庆祝餐。
当然现在不能不提赵师傅家的油饼包烧麦，脆脆的油饼包上软糯的烧麦，简直是一个汉味汉堡，，再来一碗牛肉粉，perfect！
武汉理工
@Jerry | 2012级
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马房山校区东院西南门不远处，有家【益食鸡汁包】， 鸡汁包煎好刚出锅的时候，酥黄皮的小包，个个饱满诱人，咬一口，还真可以尝出鸡汁的味道呢！配上皮蛋瘦肉粥，满嘴都是满足。后来改为卖各种盖浇饭，品种多，分量足，米饭比学校的糙米好得多，有嚼劲也饱肚子，2010年左右关张了。
后来转到了余家头校区，后街【东北菜馆】的油淋茄子，是裹了面粉油炸的，再和鸡蛋，肉末，粉丝混炒，肥妹鲜香。另外她家的东北大卷，里头的熏肉味道正，卷的甜酱，仿佛简装的北京烤鸭。价格上丰俭由人，一元钱到五元钱。后来在美国读博的日子，也常常回忆起在理工有朴实美味环绕的充盈日子。
华中师范大学
@乔雪颜 | 2012级
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有一阵儿微博上有个很火的“豆浆妹妹”，长相清秀，磨豆娴熟，就在我们学校东二食堂“五谷旺全营养豆浆”服务台那儿，我就隔三差五跑去买豆浆。我一女汉子也不是为了看美女，而是....隔壁理工的男森也会来排队拉！哈哈，讲真，味道也没太大差，凑个热闹玩玩儿。
另外，华师的后街似乎也比其他学校的后街有名些（害羞脸）。我常去【顶屋咖喱】，老板是日本人，店里整洁干净，人均20多块钱就可以吃到美味的咖喱拌饭。旁边的【阿拉伯餐厅】充满异域风情，常常挤满留学生。还有【陈陈家】的肠粉、菠萝包，干净味美。【披萨王】里不同口味的披萨会轮番做活动，非常造福学生啦。
吃完饭出来，抽一根便宜的烟，刁一罐冰镇的可乐，单身的记起室友打包再带走，有对象的，拉起手往左拐直走，到“炮楼"。而在去往这些方向的途中都能碰到从网吧出来，急着浇一碗盖饭的白银选手，和路边啃骨头的流浪狗。
如今每个大学的后街，路还是窄，灯依然昏。苍蝇馆子和略显简陋的食物仍负责喂饱年轻的胃，也附和热闹的灵魂。可能玻璃门内的人已不是我们，但和我们一样，恰同学少年，都很贱。在每一个刚刚结束的夜晚，认真地想，明天，我们吃什么？
*图片来自网络
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