酒，到底是个什么东西？

撰文｜子夜南歌

同事昨天写了则有关酒的短文，发在*今条头日**。今天上网一看，这则短文，阅读人数居然已超37万，并且，这个数字还在上升。

文章从陈道明接受杨澜访谈时说的“我一上酒桌，我就觉得是一种煎熬”说起，讲到作者自己也不喝酒，也不喜欢喝酒。再延申到社会上有的酒桌饭局，让人觉得特别不舒服，不自在。

作者最后结论：“很多人工作累，其实就是陪酒累的。什么时候，能把工作与‘酒局’紧密联系在一起的那种习俗改一改就好了。”

全文不到400字的这则短文，为何在短时间内，能引起如此多的人的关注？我想，是因为与“酒”这个东西有关。

有人说，令男人神魂颠倒的三样东西是酒、美女和权力。这三样东西，酒，还是排第一的呢。可见酒在人们心目中的分量。

我国被公认为世界酒的故乡，有着7000多年的洒的历史。中国的酒，不是一种饮料，而是一种文化。中国上下五千年，除了四大发明，就是酒了。

在饮酒量上，国人也当仁不让。数据显示，我国每年能喝掉300亿公斤左右酒，相当于一个杭州西湖。

看来，酒是好东西。李白有举杯邀明月的雅兴，苏轼有把酒问青天的胸怀，欧阳修有酒逢知己千杯少的豪迈。

但酒也是坏东西，酒能壮胆，也能让你变得糊涂。人们常说，喝酒误事。历史上，喝酒误事的典故非常多，最典型的，要数张飞因酒引来杀身之祸的事。

话说张翼德为了帮关羽*仇报**，亲自披甲上阵讨伐东吴。然而征战并不顺利，非常烦心的他只能借酒消愁。张飞一喝酒就会打人，手下的范疆、张达二将经常被他暴打。由于张飞只知道打仗，并不知道如何待人，最终两人忍受不了他的暴打。在张飞喝酒大醉以后，将其杀害并且投奔东吴。

现实生活中，喝酒误事的事也不少。2015年，在某卫视综艺节目录制过程当中，乐嘉为支持自己的残疾选手崔万志现场喝酒，结果醉酒后失控，满*爆口**粗不断，导致金星，窦文涛等嘉宾更是愤然离场，录制一度中止。

高晓松是音乐人、词曲创作者、制作人、导演、脱口秀节目主持人，曾作词作曲《同桌的你》，因为喝酒而醉驾，曾经因此入狱。

陈乔恩也是嗜酒如命，她曾经多次在公众场合喝酒，为此还被恩师孙德荣封杀过一年，后来，不长记性的陈乔恩也因为酒驾而被拘留，触犯了法律，差点断送了她的星途。

现代的酒文化更像是陋习，去年9月很火的方正证券饭局事件就是因为男女同事喝酒后动作亲密而被人指责。随着事件发酵，方正证券对涉事员工停职调查，男方被降级处理，同时扣12个月绩效奖金。

清华大学毕业的精英人才做出如此的动作，不免让人觉得这是品德的问题。

所以说喝酒误事。喝酒能壮胆，让人做出一些出格的事情，人在糊里糊涂的状态下，很难保持自己平时的行为举止。

有人列举过喝酒误事的7个典型表现：1.酒后好为人师。2.酒后乱打电话。3.酒后与人争执。4.酒后在家发疯。5.酒后不管不顾。6.酒后言无遮拦。7.酒后*身失**失财。

这7个典型表现，在我们身边都有发生，你或者你身边肯定有人中招。

所以，陈道明说，“我一上酒桌，我就觉得是一种煎熬。没话说。因为我不喝酒，尤其有那么一二次，当一个人喝醉酒，一个主题，一句话说，跟你说五遍的时候，你就感到一种窝火，一种愤怒。你还得客客气气地跟他，好好好，听着听着，他跟你说五遍，一个名片递八张，所以，你看的时候就觉得特别烦。”

在一些特定场合，喝酒确实会造成许多负面影响。喝酒误事，有时候误的不仅仅是事情本身，还可能误你的人品，暴露你的性格缺憾。

酒，到底是个什么东西？酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的东西。

当酒成为一种非喝不可的“工作需要”，或者目的性太强，那样的洒桌饭局的确会“让人觉得特别不舒服，不自在”。

当然，如果和几个谈得来的朋友一起，小酌一杯，轻轻松松地聚聚，天南地北地聊聊，那种感觉才是一种快乐。