把生活过成自己喜欢的样子(原创)——我的平淡生活系列之97
文/齐君睿
我生在山里,长在山里,对有些城里人鄙夷的大山有着深厚的感情。且不说山里的野果到了深秋遍布荆棘丛生的沟沟坎坎,单就药食同源的那些天然滋补品,就足以让我满足和欢喜。

少年的时候,我的理想很多,那时候的理想总是变化多端,今天想当白衣天使,明天想当走南闯北的记者,后天又想当功成名就的作家,最后,这些理想都没有实现,而是中规中矩地读了最普通的大学,在别人眼里去最牛的单位就业,然后就是结婚生子。在不停的奋斗中渐次实现了衣食无忧,日子,平淡、朴素却幸福。也是忽然间,我觉得我应该再尝试一下另一种生活!那就是在不起眼的街道,开一个不起眼的小店,不受制于人,可以有时间和心爱的人一起翻山越岭寻找纯野生的宝贝。这些东西自己可以享用,也可以顺便让喜欢健康生活的人享用。
于是,我找到了一个位置偏僻的地方,租下了这个位于工业北路兴达花园南门的一个小门面。开启了我的累并快乐的另一种人生。
我喜欢我们山里的一切药食同源的东西。也喜欢费尽千辛万苦来炮制这些东西。说起来,跟我的父亲有关。
我的老父亲是山里农村的赤脚医生,一辈子为十里八乡的山民们把脉看病抓药打针,不说声名远扬吧,也算是德高望重的老赤脚医生,可惜的是,我们姊妹四个,没有一个人传承他的手艺。他说,一个医生的劳心费神自不必说,单就责任心就要求特别严格,此外,还需要万般细心,稍有闪失,就是一条人命,说我们几个对医学不是特别感兴趣,他就断定我们都不是学医的料。于是,我们姊妹四个走出大山之后,教书的教书,单位里上班的上班,就没有一个学医的。然而,我结婚有了女儿之后,女儿从小身体瘦弱,三天两头生病,我忽然就对中药和小儿推拿等特别感兴趣了,买了好多这方面的书籍,有空就看。况且,我们那八百里伏牛山里,中药材就有几百种,我能认出来的也差不多一百多种吧?特别熟悉的诸如桔梗、黄芪、鬼见丑、鸡血藤、柴胡、地榆、肺经草、淫羊藿、追风草、天麻、黄精、山药、苍术、忍冬、野百合等等,有些不仅是药,还是饥饿年代我们赖以充饥的东西,诸如野山药,野黄精等。深秋的天气,树木都落光了叶子,夏日里郁郁葱葱的景象不复存在。穿行在崇山峻岭之中,野山药只剩下带着黄叶的藤蔓,野黄精的叶子也在秋风里显得形影单只。你只要稍稍留意,就会发现脚下或者眼前有一颗黄精或者玉竹,也或者有一窝山药,特别是密密麻麻的山药蛋子都拥在藤蔓的叶子间,这是你就可以断定这窝山药一定不小,一定在杂草丛生和荆棘遍地的石头缝里顽强生长了好多年!只是开挖很艰难,从哪里下镢头呢?挖的好,挖出来的山药虽然弯弯曲曲,但是不会断,挖不好,一镢头下去,山药就断成几截儿了。山药好说,即便是断成几截儿,洗干净照样煮饭吃。恍惚记得,野百合挖回来之后,清洗干净,外婆把它磨成浆,晒成百合淀粉,做成凉粉。具体怎么做,我全然不记得,只是四十多年之后依稀记得那凉粉的味道依然口舌生津!
我最喜欢吃野黄精。所以也就最喜欢上山去挖黄精。黄精有姜型的和鸡头的两种,无论哪一种,都很好吃,那时候,饿,小小年纪都会扛着沉重的镢头漫山遍野披荆斩棘去寻找野黄精。挖回来的野黄精,蒯到河里洗干净,早上煮包谷糁饭丢进去,满锅都弥漫着香味!

后来,我买了一些中医药书籍,其中就看到对野黄精的介绍。说野黄精味甘、性平和、无毒,养阴、健脾、润肺、益肾、补中益气、抗衰延年,宜于久服,传承中医文化五千年。现代药理研究发现,黄精具有抗衰老、降血糖、降血脂、提高和改善记忆、抗病毒、抗肿瘤、调节免疫等作用,对于体虚、乏力、心悸、气短、口干舌燥等症状有改善作用。特别是九蒸九晒野黄精,养阴润肺;补脾益气,滋肾填精。还说生黄精或干黄精偏润肺,通过九蒸九晒之后,药性大大改变,偏滋补,滋肾阴,补气血,其补益作用要远高于生干黄精。九制黄精主治阴虚肺燥,干咳少痰以及肺肾阴虚的劳嗽久咳,脾胃气虚而倦怠乏力,食欲不振,口感食少,饮食无味等。
2016年3月,我因为高血糖并发脑梗塞!特别严重,医生建议去上海或者北京的大医院做脑血管支架治疗,还说还会留下后遗症,比如偏瘫或者中风。我接受不了这样的现实!脑子里的神经千丝万缕,稍有差错,我这个人就废掉了!不!我不能倒下!我还没有对父母进更多的孝心,我的女儿大学还没有毕业,我还有很多的事情没有去做!我要克服一切困难好起来!转诊手续都开了,我却决定不去北京的大医院了,我就在家里,一边西医治疗,一边中医调节。那一年,七十五岁的赤脚医生老父亲费尽心思,给我开了48剂活血化瘀的中药。出院之后,我一边积极锻炼,一边喝中药。最后,我顺利康复,也没有留下任何后遗症!
也是这次重大疾病让我对中医和中药更加感兴趣。也让我再次想起老家山里的一些药食同源的东西,比如野黄精就是其一。与此同时,我开始学习制作九蒸九晒的东西,开始做九蒸九晒的黑芝麻丸,然后就是做九蒸九晒的野黄精。做出来的九制黄精,我自己开始吃,发现针对我的身体调节效果超级好,于是开始了九制之旅。于是,我就尝试着也把野黄精九蒸九晒。九制黄精大概八九成干时,就富含油性,也就是说把气补进去了,增加了黄精的效力。黄精补气的作用就特别明显了。黄糖之所以对糖尿病人好处很大。因为它所含的糖是果糖,对于抑制体内肾上腺素引起的血糖升高有很好的调节和抑制作用。而且黄精里面含有黄精多酮,它可以阻止皮肤老化和细胞的裂变。《本草纲目》上说,黄精“单服,九蒸九曝食之,驻颜断谷”。直接拿它当粮食吃,童颜鹤发,长生不老,我觉得这是传说,但黄精在延年益寿方面确有真效力,看过许多书,说古时候很多修士在辟谷修炼的时候就只吃黄精。野黄精九蒸九晒很费劲,柴禾地锅蒸出来的黄精,味道特别好,唯一缺陷就是浪费柴禾,一大垛柴火都烧光了!
今年,尝试着又做了九蒸九晒的野黄精黑芝麻丸,口感比单一的九蒸九晒黑芝麻丸要好很多,而且把黄精和黑芝麻的功效融为一体,自己吃着感觉特别满意!有顾客试吃,也觉得特别好!特别是蒸晒和搓丸的过程虽然漫长,但是,在这个过程中,真是乐趣无穷。
从前的我,喜欢在年轻的时候,不断奋斗,到老年的时候,可以衣食无忧,自由随性。现在的我,基本实现了年轻时的愿望,余生就是听从内心的选择,追寻属于自己喜欢的生活。人到中年,你会深刻体会到:生活,就是晨起暮落,日子,就是柴米油盐,拥有岁月的沉香并不难,难的是在恬淡的时光里,每天都保持一份暖暖的心情。

无论是爬山寻宝,还是寻回来的宝贝我自己进行炮制,这都是我特别喜欢和特别愿意做的事情。顺便把宝贝背回来放店里卖,赚钱的快乐远没有爬山和炮制开心,意外收获的宝贝更是大自然赐予我们的福祉!最主要的是寻找的过程不仅是开心的,而且是很惬意的。特别是阳光灿烂的时候,你可以在高山之巅的大石板上仰面躺下,嘴里噙一朵狗尾草,大腿敲在二腿上,懒洋洋地晒着太阳,说着一些或近或远的话。当然也有被大雨淋湿像落汤鸡一样的囧尬。也总是在忽然之间,会看透生命的本质,告诉自己:人,不可过于功利。因为功利的世界会让我们失去了对生活的原本热爱和享受,失去了对美好事物的好奇与感知。特别是人到中年,需要我们自己从生活的紧张和烦琐中抽身出来,放慢脚步,和自己的心灵对话,不攀附、不将就,呈现出人生最好的状态。
一心无累,便是良辰!唉呀,这不就是我喜欢的生活么?!
齐君睿 2019年10月18日上午于小店记之