做一个健康的吃货，是我们的口号！
也是我们云南自媒体联盟的行动准则；
我们群里的吃货大咖们，好多都是云跑团的成员哦，他们是男神@郭涛、 @色渴渴的熊 @齐柏林飞船 @普普玄华陌上熏无痕 @艳子飘飘神探 等，都是在跑步界和与吃货界一样出名！
但是有些吃货想保持身材，又想吃大吃美食；
实在是两难啊！
比如我们办公室的胖妞@小猪猪；
她平时从来不吃甜的零食的；
只为了保持她丰满而不再愿意多胖一克的身材；
没有想到，她有一天来问我；
她要卖一整个大箱的佐记花生酥，可不可以打折？
吓坏宝宝了！
我问：你吃的掉吗？
她说：边吃边送哦！朋友们都喜欢吃。
我问：
你不怕胖吗？
她说：不怕，
她说，
因为这个花生酥，里面的糖很少，
吃不胖！
后来，原来她真的买了一大箱的花生酥！
我研究了一下，发现大家喜欢花生酥，是有道理的。
先说历史：花生酥最早起源于明万历年间，属酥糖的一种，全国各地根据制作工艺的不同，口感各异；
在四川，花生酥的产地主要集中在川东地区的内江、资阳等地，经过若干代技术传承和改进，师傅们根据当地老百姓的喜好，在配料和制作方式上的差异，制作出来的产品也千差万别。
再说现状，市场上的花生酥过甜过香，甚至是糖多花生少；
吃的满嘴的糖，花生却没有多少；
再说现在；原来——
佐记的花生酥，糖少花生多、又酥又香，甜度刚刚好！
好多的花生，一撕开就会散掉哦！
佐记花生酥是天府棒棒鸡旗下的子品牌，它创建于1887年，历史悠久、畅销海内外。
作为传统食品的花生酥，在四川，已得到了广大消费者的认可，成为老百姓生活中不可或缺的一道美食；佐记花生酥是天府棒棒鸡旗下的子品牌，它创建于1887年，历史悠久、畅销海内外；天府棒棒鸡将之收购后，即将它推向全国，能让全国老百姓分享美食是公司的一种责任；所以几年来天府棒棒鸡就对花生酥研究改进，以适合全国老百姓的口感需要。为此，天府棒棒鸡考察了川东地区的市场，聘请若干名最地道的制作师傅，对生产工艺及配方进行改进，并在全国范围内考察原材料，国内外考察并购买生产设备，终于制作出大大超出现有市场上产品的花生酥；
天府花生酥，15元/袋（活动价）
原价20元/袋
粒状花生仁经过烘烤，再配以熬制的糖浆，搅拌压制并切块而成；不添加任何添加剂和香精，回归花生的自然味道；口感以酥、香、脆为特色，回味浓香，香味足，甜度刚刚好，凡是品尝过的老百姓都赞不绝口。
美味指数★★★★★
▶产地：
花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“落花生”。制作花生酥时，花生的选择最为重要；在我国，花生的产地分布于山西‘、辽宁、山东、河北、河南、江苏、江西、福建、广东、广西、贵州、四川等地区；而主要产地集中在河南、山东、东北三省以及四川。
▶选料☞
天府棒棒鸡派人亲赴花生主要产地，并带回样品进行化验，对花生的水份、营养成分等参数进行对比；选择了最优质的原材料，并在采购时签订大宗合同，对花生的整粒率、水份率、颗粒饱满率等参数进行约束，保证原材料的品质。
▶ 筛选
花生采购到工厂后，天府棒棒鸡工厂还会对花生进行自检，同时对花生再次筛选，并将花生按大小分为四级，只选用其中两级颗粒将一致的花生，每次生产时只使用同一级花生，以保证每批次产品的花生在烘烤时受热均匀，口感一致。
生产工艺与生产设备完美的结合才能生产出最优质的产品，首先我们在生产工艺上得到了进步，对设备的考察与选择上更是对我们考验；花生酥生产的设备主要在烘烤设备、熬制设备、成型设备、包装设备；考察期间，天府棒棒鸡走访了全国各地设备厂家，包括山东、广东、江苏、浙江、上海、重庆等省，以及台湾地区和日本，经过综合对比，选择了最现代化的设备。
▶投资千万元的现代化工厂的花生酥生产车间：
烘烤设备
在硬件上有了最选进的设备的同时，天府棒棒鸡在软件的工厂管理方面也加大投入；聘请和组建有富有多年经验的管理团队，在生产安全、产品品质方面加强管理；从原材料的入厂检验、生产过程中品质控制以及成品的检验方面严格把关，不让任何的不合格品流入下一个工序；
全自动包装机
洗手消毒区
同时天府棒棒鸡对每一批次产品进行自检，不出现任何不合格品流向市场；在车间卫生管理方面，消毒程序严格执行，甚至天府棒棒鸡对车间温度湿度严格控制，设备地面空气都进行杀毒杀菌处理；作为一个负责任的企业，真正做到品质就是生命。
酥、香、脆、爽的佐记花生酥，只要你吃过，你一定会喜欢！
花生的好处很多，但是要多次还需要后期的好手艺加工它哦！
花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸等。花生还是一味很好的中药，对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏等症均有较好的食疗作用。由于花生营养价值高，吃了延年益寿，故又被称为“长寿果”。大家要多吃这个长寿果哦！
这个花生酥的最大特色就是：吃不胖！使劲吃！越吃越健康！
小编特别透露：天府花生酥 已在所有连锁店正式上市。
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