崔耀锋，韦庄镇南白村人，是韦庄乃至沟南地区栽植樱桃第一人。樱桃对他来说，从陌生到熟悉，从小打小闹到建立樱桃产业园，从一无所知到行家里手。他就是在不断的学习、钻研、实践中一步一步成长起来的。
良好的开端是成功的一半。2006年，他准备栽植樱桃。首先流转本村三、五组关东旱地300余亩，由于南白村地处抽黄灌溉末梢，而樱桃生长必须水源充足。因此他决定对所有承包土地进行平整、建设渗灌等基础配套设施，经过两年时间的努力，建成机井一眼，完全解决水源问题，使原来的旱地变为当今水地。其次2008年他同本村一同有栽植樱桃意愿的乡亲去山东、河南、杨凌、铜川等地进行实地考察，另外向樱桃行业能手、相关方面的领头人多方面了解樱桃选苗、栽植、管理、培育等专业知识，最后决定在现有土地上栽植红灯、早大果、美枣等早熟、品质好的樱桃树苗。随着樱桃管理的进一步加紧，他不在经营大车，一心一意投入到樱桃园里，多次参加陕西樱桃技术培训学习，时刻不忘更新自身樱桃方面的专业知识。他始终坚信一份耕耘，一分收获，在他的精心照料下，樱桃园长势喜人，也为日后的发展壮大奠定了良好基础。
依托专业合作社，助力樱桃产业发展壮大。白其里果业农民专业合作社成立于2008年8月，共有成员15人，群众300余人，其中贫困户15户21人。合作社的成立一方面为樱桃产业的发展带来政策红利，注入了新的发展动能，另一方面解决本村贫困户就近务工，樱桃旺季，还吸收韦庄附近村子人员前来务工，充分吸纳闲散劳动力，带动韦庄农业产业结构调整，实现农民增收。每年积极参加杨凌农高会，澄城县举办的樱桃采摘节等活动，多方面扩大专业合作社的樱桃知名度。目前，该合作社共栽植樱桃面积500亩，成为韦庄农业发展的样板，南白村发展"一村一品"的经济支柱。
积极招商引资，实现强强联合。2018年末与陕西灏顺有限公司合作，2019年春继续扩大栽植面积，新栽植樱桃200亩，截至目前，该村共栽植樱桃700亩，今年目标是达到上千亩，将与业善村、魏家斜村新栽植的樱桃树连成一片，让栽植樱桃地区成为日后的花海，产业发展的典型，农民致富的好帮手，助推韦庄千亩樱桃产业园的建立。今后与东白龙村的冬枣产业一起，成为韦庄叫得响的农业品牌。
致富不忘家乡，积极参加公益事业。经过十多年的辛勤付出，该产业园每年收入达上千万元，不仅富了自己的腰包，也带动了周围群众的致富劲头。昔日人人不愿意种的旱地已经成为他心中的骄傲，南白村的招牌，人人喜欢的香饽饽。尤其是在今年疫情爆发以来，他主动为镇疫情防控指挥部捐款捐物，为本村疫情防控值班值守、捐献物品、义务代购群众生活用品，为打赢疫情防控阻击战贡献自己的一份力量。
"不积跬步无以至千里，不积小流无以成江海。"如今樱桃产业园取得的成就，不是一朝一夕就能得来的，而是不断的奋斗出来的。崔耀锋不仅是韦庄全部贫困户脱贫致富的好榜样，也是广大农民群众学习的好典型，更为韦庄农业产业结构的调整，"一村一品"建立作出了很大贡献。希望能够涌现出更多的像崔耀锋这样的农业能手，共同开创韦庄农业发展新局面。（编辑：张菲）
