看到一项研究，说长期不吃早餐会伤害我们的免疫系统，或对其他的健康方面造成伤害，这是真的吗？
早餐不可不吃
答案是真的。研究发现不吃早餐会对健康造成三大伤害，第一就是激素水平分泌的异常，因为，不论我们吃不吃饭，正常人体的分泌系统在早中晚餐的时候，它都会发生循环性、规律性分泌，而如果到进餐时间不能够及时补充能量，它就会产生一个过度分泌的状态，如果是长期行为，必然会对食物的消化吸收造成不良影响。
一日三餐不可少
第二，长期不吃早餐，可能会造成细胞营养饥饿性反扑，意味着他的午餐和晚餐有可能会加倍进食。因为，体内细胞饿了一个晚上，营养已经消耗了一夜，再强行饥饿一个上午，势必会造成机体能量的极度消耗，可能会出现一过性头晕或心慌等缺血、缺氧症状，特别提醒：有减肥行为者此节食方法更不可能取。
早饱午好晚吃少
第三个方面，每天早上是大家工作最繁忙、精神高度集中的时刻，也是最为“烧脑”的时候，而这个时候如果没有足够的营养，它就会消耗体内的大量蓄积能量——脂肪，当肝糖源储备消失的时候，最终被迫消耗脂肪来供应能量，这样，可能会造成代谢紊乱，甚至发生酮体异常，常此以往，人就会产生精神上的异常，如萎靡、烦躁，甚至愤怒等莫名其妙的情绪异常。
在此，我们呼吁不吃早餐的各位，饮食要有规律，不能饥一顿饱一顿，保证胃肠功能正常运转，不仅预防胃病的发生，还能避免感染和病毒的入侵。
切记：一日三餐不可少，早饱午好晚吃少。