by Sasa自家煮意
虾最紧要新鲜，点整都咁好食!Sasa今次只用了一样调味汁，连埋处理虾肠等到煮完，10分钟内就已经搞掂一碟豉油鸡汁煎虾!
材料
- 新鲜基围虾 1斤
基本配料
- 干葱头 1粒去皮洗净切幼
- 蒜头 3粒去皮洗净切幼
- 姜 2片
- 葱 2条洗净切段
调味汁
- 李锦记豉油鸡汁 3汤匙
做法：
1、准备好所需材料：新鲜基围虾除去胃囊去沙肠，洗净；蒜头、干葱花处理后切幼
2、热油锅，将基本配料倒入爆香(绿色部份葱段留起）
3、倒入虾，煎至两面变色
4、倒入3汤匙豉油鸡汁
5、炒匀
6、落剩下绿色部份葱段，大火煮至收汁
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