有一朵花

花苞洁白，叶片翠绿

似荷花般亭亭净植不蔓不枝

被冠以‘莲’之号

她就是马蹄莲

你对马蹄莲了解多少？

马蹄莲，因其佛焰苞倒过来看形似马蹄而得名。

学名：Zantedeschia aethiopica (L.) Spreng.

别名：慈菇花、水芋马、观音莲

科：天南星科 Araceae

属：马蹄莲属 Zantedeschia

花期：7~15天

花语：纯洁无暇的爱

市场供应期：全年

一支马蹄莲，竟有上千朵花？

说到这，肯定会有人说小编在胡编乱造了。

一支马蹄莲不是只有一朵花么？上千朵？怎么可能？

不不，你又错了！

你所以为的‘花’，其实是佛焰苞。

真正的花是佛焰苞内那根柱子状的‘花蕊’，

上千朵花生在一根肉质花托上，形成柱状花序。

上端是雄花，下端是雌花，雄花开花时会有很多花粉，看起来会膨胀，这就是有时马蹄莲的“花蕊”会变粗的原因。

佛焰苞是个什么苞？

所谓佛焰苞，就是马蹄莲那洁白的大“花瓣”，因其形似庙里供奉佛祖的烛台而得名。

整个佛焰花序，是不是特别像一枝燃烧着的蜡烛的火焰？

马蹄莲的价格为何居高不下？

所谓物以稀为贵，马蹄莲价格之所以居高不下，除了花期长和应用广以外，

最主要的原因就是它的产量很低。

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产量低？这是为何？

首先，马蹄莲是球根花卉，不仅种球成本高，而且很难买到好的种球；

其次，马蹄莲切花在栽培时，球根易得根腐病，一旦得病，整株都要扔掉且无药可救；

除此以外，对种植技术和种植设备要求较高。目前马蹄莲供应市场以进口为主，国产为辅。

可以说，种不出高品质的马蹄莲，是导致其价格居高不下的核心因素。

白色马蹄莲＆彩色马蹄莲

马蹄莲可分为：白色马蹄莲和彩色马蹄莲（彩色马蹄莲是除白色马蹄莲外其它种与杂交种的统称）

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白色马蹄莲

Zantedeschia aethiopica (L.) Spreng.

湿地型花卉，切花应用少；

彩色马蹄莲

Zantedeschia hybrida Spr.

陆生型花卉，切花应用广，常作盆栽或鲜切花。

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我们经常在市场上买到的白色海芋其实是白色马蹄莲，与彩色马蹄莲同属不同种。

所以这两者的品种特性差别很大，俗称白色海芋的花苞无法打开、花期短、易耗损，彩色马蹄莲颜色丰富、花期长，苞片更具蜡质感。

是海芋？还是马蹄莲？

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有人说，这是海芋

也有人说，这是马蹄莲

？？？

其实它最准确的叫法，是白色马蹄莲

只因白色马蹄莲在台湾被称作‘海芋’

于是国内市场也就误用了这个名字

但是，按照《中国植物志》的植物分类来看

海芋 Alocasia macrorrhiza (L.) Schott 与马蹄莲是一个科而非一个属

海芋属的叶子与马蹄莲的叶子有着非常明显的区别。

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真正的海芋花其实是长这个样子的

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马蹄莲与芋头花

芋头花，又名芋苗花，可食用。

茎块具有洁齿防龋、保护牙齿的作用

其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能

马蹄莲和芋头花是表亲，从形态上很容易区分。

芋头花

白色马蹄莲

马蹄莲、海芋以及芋头花的区别