灶台堆满陈年油污,垃圾桶酸水和臭肉搅合散发臭味,地板上积满厚厚的污垢,你敢相信你平常吃的外卖,就有可能出自于这样的厨房吗?本期我们就来盘点一下,哪些外卖最不干净。

一,炸鸡
这绝对是最容易踩雷的外卖之一。上有喷射战士套餐作为样板,吃完立马窜稀三小时,下有各地食品安全监督人员突击检查各种炸鸡店,他们的后厨环境不约而同的脏乱差,堪比印度街头美食小作坊,食材被随意堆砌在厕所旁边,就连发霉生蛆也不会被丢弃,只要腌上香料,裹上面包糠炸至金黄,就不会被人吃出来,还能够给你额外补充蛋白质,尽管这没有半分食品安全可言。

二,麻辣香锅
鲜香麻辣,既是我们追求的味道,又能是掩盖过期食品的最佳保护伞,在加重的调味料影响下,你根本就吃不出这块肉到底是什么时候的,也许从你昨天开始,它就已经开始发烂发臭了,但你不知道,你也不会在乎。

除了这些以外,我们接下来要说的,才是重点。
三,小龙虾
在吃小龙虾的时候,你有没有注意到有的小龙虾肉特别老,吃起来就像嚼冷掉的馒头一样,这种口感就是因为商家用料选择了死掉的龙虾,节省成本,有些小龙虾还会散发出强烈的臭味,就连调味料也掩盖不住,很多小龙虾外卖里总会有几只这样子的,甚至可能全是死虾。

四,麻辣烫
一碗麻辣烫需要用到大量的调味料,且食物都会煮的特别熟,这就给了很多不良商家钻空子的机会,那些质量和品相不高的食材,往往就会被商家以次充好的加入进去,要是后厨环境好也就算了,要是环境不好,吃出什么奇怪的东西也是常有的事情。

五,粥
清淡干净的粥怎么也容易踩雷呢?很多不良商家为了追赶出餐效率,会选择运用科技,在里面加上各种增稠剂,稍微良心点的则会用芡粉来勾兑,此外,他们还会用隔了好几天的米饭来做,如果出现了一点味道,则用来制作口味更重的甜粥和咸粥,一般人们很难吃出来。

六,黄焖鸡/鸡公煲
市面上的黄焖鸡和鸡公煲都很便宜,但便宜的背后自然是不正常的成本缩减,外卖小作坊为了省钱省时,不仅卫生程度堪忧,食材也会采用不知道冻了多久的冷冻鸡腿肉,反正只要将其炖的软烂,配合调料,你不仅吃不出来,还会称赞其美味。

七,酸菜鱼
自从去年曝出了脚踩酸菜事件之后,像酸菜和咸菜这种腌菜的食品安全就一直处于风口浪尖,但即便如此,仍有不良商家顶风作案,今年三月份还有知情人曝出四川某酸菜厂工人用脚踩酸菜,因此,外面的酸菜最好不要吃。

八,烤肉饭/鸡排饭
一份烤肉饭外卖能卖到二十多块钱,刨去肉,调料,平台抽成等成本,实际上也只能赚到几块钱,但如果是用上便宜点的冷冻很久的肉类,就能够节省不少成本,这种小店往往也没有堂食,为了节省成本,只需要一个小厨房即可,卫生状况通常也十分不忍直视。

九,水果捞
水果捞外卖最大的争议点就在于商家为了挣钱,以次充好,用坏掉的果子作为主要食材,只要把干净的那一部分削下来就行,但这样做不仅不健康,商家要是一个不小心,没削干净,掉进几条虫子也足够膈应你一整天了。

十,馄饨/饺子
很多包饺子和馄饨的工人都不太注重个人卫生,去年就曾有人爆料出杭州某个餐馆内包馄饨的工人一边抽烟,擦鼻子,一边包馄饨,十分倒胃口。

十一,烧烤
烧烤外卖店家在食材的选用上用的都是不怎么新鲜和干净的食物,而且厨具大多也是很久才会清洁一次,油渍,坏掉的食材,脏乱差的厨房环境,是部分烧烤商家都有的通病。

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