深海

“我来了~”

“我喜欢你，我是一只鱼……”

喜欢谁？喜欢谁？？到底喜欢谁？？？

“当然是喜欢来自深海的你”

——深海鱼

深海鱼>浅水鱼>淡水鱼

海洋里营养极其丰富，尤其含有大量营养盐，使海鱼中矿物质和维生素含量更高。

深海鱼的主要成分是蛋白质和多不饱和脂肪酸，且相比浅水鱼和淡水鱼，深海鱼被当代工业污染的可能性会更低。深海鱼不仅含有钙，铁，锌等微量元素，而且还含有维生素A、B、C等，所以对人体健康具有以下益处：

1、预防疾病

经常吃深海鱼可以预防多种疾病。由于很多中年朋友体内缺乏Ω-3脂肪酸，所以常常出现如心律失常、抑郁症、类风湿关节炎和神经性综合征等疾病。因此摄取适量的Ω-3脂肪酸，可以有效预防这些疾病的发生。而且Ω-3脂肪酸还有助于降低结肠炎、哮喘、心脏病、癌症和炎症的发病率，还可以降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力。

2、抗癌

深海鱼中含有大量的维生素C、维生素E及胡萝卜素，可以抑制自由基的活性（自由基会破坏细胞壁、基因物质，导致癌症和心脏病的发生），从而增强人体免疫力，抗衰老，葆青春。

3、健脑益脑

深海鱼所含的DHA能促进人脑发育及智能发展，更是神经系统成长不可或缺的养分。

4、减少香烟危害

深海鱼中含有的氨基酸可以有效遏制动脉硬化，长期食用能帮助减少吸烟者患心脏病和中风的可能性。

5、降低胆固醇

鱼油是从整条鱼体中提取出来的，包括体油、脑油、肝油，也就是说鱼油中已经包括了鱼肝油的营养价值。鱼油中除了维生素矿物质之外最重要的应该是Ω-3系列不饱和脂肪酸，其中包含EPA、 DHA，具有调节血脂等作用，但是含量没有深海鱼油高。

同心课堂

深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。

EPA ——畅通血管：被称为“血管清道夫”， 可以降低血液内低密度脂蛋白胆固醇及甘油三酸的含量,清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。可以帮助保持血管畅通，预防动脉粥样硬化或者心脑血管疾病的发生，还能降低血脂。

DHA——健脑益智：被称为“脑黄金”， 是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力，而老年人补充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。

鱼油适合人群：

1、 补脑健脑，提高记忆力

防止智力下降、健忘、老年痴呆等。

2、 缓解眼疲劳，保护视力

在大脑和视网膜等组织中DHA含量很高，鱼油中含DHA可减少眼部患病的几率，减轻眼睛疲劳。

3、 调节血脂

降低血液中低密度脂蛋白、胆固醇和甘油三酯的含量，提高对人体有益的高密度脂蛋白含量，防治脂肪垃圾在血管壁内堆积；有效控制人体血脂，预防心脑血管疾病。

4、 清理血栓

降低血液粘稠度，预防血栓形成，预防脑血栓。

5、 调节血压

缓解血管紧张，防止血管痉挛，调节血压。

6、 预防动脉硬化

增强血管的弹性和韧性，抑制动脉硬化的形成和发展。

7、 增强免疫力

在英国、美国，鱼油被用来辅助治疗糖尿病、高血压、类风湿性关节炎及系统性疾病。

8、舒解压力、消除偏头痛

通过降低血液的粘度来促进脑部的血液循环，减少偏头痛的发作次数，降低其严重程度与持续时间。深海鱼油是美国头痛基金会推荐的营养补给品。