谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。这段时间是春季当中温度最适中，雨量最充沛的时候，芽叶不仅肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，还富含多种维生素和氨基酸，最主要也是春茶当中产量最高的时候，是采茶制茶的旺季。
日前，谷城县五山镇5.8万亩生态茶园迎来了春茶当中最繁忙的茶叶采摘期。漫山遍野的茶树为山坡披上了绿装，茶香弥漫山野，采茶工们穿行于一垄垄茶树之间，忙着采摘着芽叶细嫩的谷雨茶。
近两年，随着襄阳高香茶品牌的打造与推广，我市各大茶企也迎来了销售黄金期。
虽然受去年秋冬干旱少雨的影响，今年春茶产量和去年同期相比有所降低，但是随着谷雨节气的来临，产量提高，各大茶企也开始忙碌了起来，预计今年谷雨期间春茶的产量比前期上涨10%，价钱也有所提高。
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来源：襄阳广播电视台经济生活频道
记者：李若水
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