芝士奶盖巧克力奶茶做法 (商业奶盖奶茶制作教程)

主料

【奶茶】

玫瑰茶包2袋

水250g牛奶250g

冰糖适量

辅料

【奶盖】

淡奶油100g

牛奶30ml糖15g

盐1/2g

冬日女性特饮——奶盖奶茶做法步骤:

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1. 准备材料

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2. 我的做法是在锅内倒入250ml水..你看出来了,我TM做什么东西都用这口锅..水煮沸后加入茶包,小火3-5分钟,因人而异

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3. 加入250ml牛奶,适量冰糖,冰糖千万弄碎一点,不然一直搅到化也不是不行...小火煮5分钟,冰糖全化后关火

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4. 倒入杯子中,放凉,有条件的弄个好看点的杯子,费那么大功夫装不了逼真的太可惜了..

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5. 倒入100g奶油,不要在意图片细节..并且,请务必用打蛋盆打发,不然从下边“无脑打发”开始,将持续悲剧..

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6. 开始无脑打发,低速1分钟,加糖,中速2分钟,加牛奶和盐,高速4-5分钟,打蛋器能提起小尖角就O了

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7. 最后一步特别重要,就是尽可能的找个好容器装逼,有条件的可以加点花花草草什么的,别像我一样整个跟农民工似得..

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