南京金陵高等职业技术学校金陵营养健康学院
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金陵营养健康学院于2017年5月13日正式挂牌，是一个致力于发展营养健康教育事业并面向市场的平台，以校企合作、实体经营为运营形式，以锻炼学生、提升学生综合实践能力为宗旨。
金陵营养健康学院倡导绿色、环保、营养、健康、养生的理念，通过校企合作的模式，强强联合，整合优质资源，借助学校烹饪专业34年发展的人脉资源积淀，成立了“总厨联盟”；通过产品研发与推广，不断打造具有南京金陵中等专业学校品牌特色的餐饮产品，让老师和学生在实体运营中体验教与学的乐趣，提升专业技能，培养师生创业创新能力；通过合作企业及自身的运营，将发产品推向市场，同时转换为教科研产品，服务于教育教学，让不同学科的老师参与到研发活动中，提升教师的教育教学境界和美食文化品鉴水平。
在近一年的运营过程中，校企双方不断规范各项管理，以服务社区、服务地方经济发展为己任，在教育领域和餐饮领域均享有盛名。
【背景资料】
打造“十大专业学院” 引领专业现代化发展
2016年4月，南京市委、市政府出台《关于优化全市区域功能定位和产业布局的意见》，提出建设“四名城”打造“四中心”的发展目标。为进一步优化南京职业教育专业结构和产业结构，对接南京“4+4+1”产业布局，提升服务南京“四名城”建设能力，南京职业教育在“专业群”建设工作中，创造性的提出并启动打造“专业学院”。
依托学校专业群，引入区域内相关行业企业和国内外著名高校共同参与建设管理的“专业学院”，以服务区域产业发展为目标，创新管理体制，成立专业建设指导委员会，指导学校专业设置、人才培养方案研制、创新创业实践体系构建、实训平台建设等，成为区域产业发展所需技术技能人才的主要培养培训基地。
目前，南京职教先后建成“十大专业学院”：1、南京高职校与南京地铁集团共建 “轨道交通学院”2、南京市莫愁中等专业学校“非遗学院”3、南京卫生学校与伦敦国王学院及江苏省护理学会、南京市护理学会合作共建“南京南丁格尔护理学院” 4、南京金陵高等职业技术学校与南京百年丽人美容院共建“时尚学院”5、南京金陵高等职业技术学校与世界知名企业宝马共建“宝马学院”6、南京金陵高等职业技术学校“营养健康学院”7、南京商业学校与中国动漫集团共建“文化创意学院8、南京新港中等专业学与青岛海尔智能家电科技有限公司共建“海尔物联网学院” 9、南京浦口中等专业学校“集成电子学院”10、南京江宁高等职业技术学校与菲尼克斯（中国）投资有限公司共建“智能制造学院”。
随着“十大专业学院”相继建成，全市职业学校专业结构得到进一步优化，南京职业教育服务 “四大名城”建设能力显著提升。
图文：南京金陵高等职业技术学校等
编辑、审核：王有月