淄博市的烧烤最近火了，大学生们一批一批地到来，一车车猪牛羊肉运到了淄博，网红一茬接一茬的来打卡，让淄博的GDP直线上升。淄博注重商业发展，早在三千年前的周朝就已经开始了。淄博是国家历史文化名城，历史文化悠，更是三千年前齐国的首都。
齐国富有，是春秋时期的经济强国。《史记》中但凡有对齐国的评价，首先提到的就是齐国的经济发展和富饶的状态。司马迁说，从齐国的第一任国君姜太公开始，天下的财富就开始向齐国聚集，而到了春秋初期的管仲，尽管他只是一国国相，却比别的国家的国君还要富裕，可见齐国是真的富裕。
齐国的富裕状态一直延续到战国初期。当时的齐国富裕到什么程度呢？《战国策·齐策》中说：齐国的首都临淄（今山东淄博）有七万户，非常的富裕和殷实，其民人人擅长音乐、斗鸡、走狗、下棋、蹴鞠。古代通常都是大家庭单位，而七万户代表的可能是几十万人口。而这几十万人，竟然人人都能够去发展自己的业余爱好，这是何其繁荣的景象！即使在现代的一个几十万人口的城市，也难以做到大多数人有钱有闲，人人琴瑟、走狗、斗鸡、下棋、踢球。这足以证明齐国当时的物质生活达到了相当的高度。
齐国经济富裕，带来了齐国的尚侈之风。如春秋早期，齐襄公、齐桓公在位时，筑高台，修广池，乐于饮酒，不听国政，鄙视圣贤，*辱侮**士子，只宠爱女色，后宫九妃六嫔，陈妾数千。
齐桓公之子齐威王时期，稷下学宫建造“高门大屋”，收揽“天下文士”，可见其奢侈。
春秋晚期的齐景公也是一位奢侈的君主，他曾做过一双鞋子，鞋带子用金做成，还装饰上白银和珠玉，结果鞋子重得抬不起脚。
产生于齐地的《诗经.齐风》，也处处尽显齐人尚侈的风气。如《敝笱》中用“其从如云”、“其从如雨”、“其从如水”，极力渲染出齐襄公的妹妹-文姜出嫁时随从众多，铺张奢侈，阵容豪华，声势浩大。
新婚男子的装扮也是尽显奢侈，《齐风·著》中，新郎的耳饰：“充耳以素乎而，尚之以琼华乎而！”“充耳以青乎而，尚之以琼莹乎而！”“充耳以黄乎而，尚之以琼莹乎而！”以各色美玉和闪光玉石衬托新郎英俊，渲染出华贵、奢侈风气。
《卢令》中，“卢令令”、“卢重环”、“卢重鋂”，就连猎人的猎犬也是项圈环套环，撞击得叮当响，装饰华丽，可见*狗猎**的主人是何等的富有。
齐国为何会如此富裕，以至于尚侈之风如此盛行呢？
齐国，本是西周初姜尚的封国，后又兼并了一些小国，成为春秋时期的一等大国，其领土大致包括今山东的昌潍、临沂、惠民，德州、*安泰**等地区以及河北沧州地区的南部。《齐风》记录的就是这一地区，西周中后期到春秋前期，齐桓公称霸前的民歌。
齐国在建立之初，国土面积狭小，仅限于营丘（临淄）一带，其地不足百里，周围有众多东夷部落实际上尚未被收服，不断受到莱夷人的反抗。加上那时生产力水平低下，生产条件极差，大多数土地资源尚未开发，人烟稀少。齐国发展之初，军事上、农业上、文化上等方面都面临着极大的挑战。
齐国之所以能摆脱“东夷”的称呼，一跃成为春秋强国，得益于统治者的开创性发展策略的实施和自身得天独厚的自然地理条件。
姜太公初到此地，“通工商之业，便鱼盐之利”，因地制宜，发展生产。所谓的“通工商之业”，就是大力发展工商业，尤其是纺织手工业。周王朝以农立国，周人非常重视农业生产，把耕种看作是最基本的生存方式。但这一生存方式却不适合齐地人民。
当时的齐地生产力水平低，大多数土地资源尚未开发，只发展农业，满足不了生存发展的需求。所以在开垦荒地，发展农业的同时，齐地因地制宜，大力发展工商业。
那时候的齐地碱地贫瘠，不适宜粮食作物的规模种植，却适宜桑麻的生长。那时候还没有棉花，纺织用的是麻、葛、蚕丝等。所以，姜太公力排众议，鼓励民众种植桑、麻，督促发展纺织手工业，齐国的纺织工艺进步神速，丝绸制品更是遍销天下，司马迁称“齐冠带衣履天下”，可见，齐国的纺织业影响之大。
所谓的“便鱼盐之利”的政策，则是姜太公对齐地渔业和盐业的重视。据竺可桢考证，当时齐地，依山傍水，气候温暖、湿润，沟壑纵横，野兽鱼盐资源丰富。渤海、黄海优良的生态环境，为齐人提供了丰富海鱼、海盐资源。
姜太公不但充分利用齐地百姓造船、航海的能力，提倡出海，提高水产捕捞的收入，还改进了炼盐技术。我们知道，盐是生活的必需品，人可以不吃肉，不吃糖，但不可以不吃盐。不吃盐，人会浑身无力，无法从事农业生产，行军打仗更是空谈。所以，自古国家对盐的管控十分严格，盐业更是重要的财政收入。在太公封齐之前，齐地的食盐生产较为落后，人们依靠自然蒸发获取食盐的速度缓慢，致使食盐产量很低；太公封齐之后，逐步开发出“煮”盐的技术，不仅使人民获益，也使齐国获利。
姜太公把农、工、商作为国家三宝，在他的努力下，齐地的农、手工业、渔业、盐业都得到了长足的进步。
不仅如此，齐国还利用三面环海，海上交通便利的优势，大力发展海上贸易，进口朝鲜半岛的虎豹皮和皮衣，对外大规模出口本国的丝绸制品；向周围国家出售鱼、盐，增加财政收入。
姜太公利用齐地原有的自然环境资源和文化资源，改善了齐国原有的生产技术，发展了齐国的经济。经过不懈地努力，齐国终于成为一滨海富裕之国。其后的齐桓公、管仲等人在治理国家中，也鼓励民众自己争取财富，鼓励国家为民众创造财富。这种经济上的繁盛让富裕奢侈称为齐国君臣共同追求的目标。受齐人这种尚侈之风的影响，《齐风》中的《敝笱》、《著》、《载驱》等诗篇都显示出了浮华骄奢之气。