习总书记来闽考察时，强调要深入推进科技特派员制度，要求广大科技特派员把论文写在田野大地上。来自福建省农村专业技术协会的科技志愿者高允旺一直践行着这种精神，他的“田野论文”，一写就是38年。近日，他获得了2020年度全国学雷锋志愿服务先进典型、最美志愿者。在这个五一国际劳动节，就让我们一起走近这位最美劳动者，感受他对田野的热爱。
阳春三月，农事忙。作为科技特派员的高允旺这几天上山下乡没停过，现在正是竹荪栽培的好时节，山间地头时常能听见南平顺昌县岚下乡农民们“高老师、高老师”的呼唤声。
就连回到办公室，高允旺也没闲着，忙着视频通话指导栽培。
其实，顺昌县的农民对竹荪并不陌生，从上世纪90年代起，这里就曾种有竹荪。竹荪，自古被列为“草八珍”之一，营养丰富，滋味鲜美，素有“菌中皇后”之美誉。尽管如此，农民们却没有因此富裕起来，因为这种野生菌的产量实在太低，不少人曾弃了竹荪，改做其他。
当时还在经管站工作的外行高允旺收到了一封信，信里面就说穷则思变，让他很是感动，也很受启发。高允旺向县里主动请缨担任科技特派员，决定一门心思探寻竹荪种植高产问题。
高允旺自己垫了钱，在山林中做起实验。他向省、市食用菌专家学习，买来专业教科书反复研读，一点点积累，一次次突破。功夫不负有心人， 跨行转业的高允旺竟然独创出了一套竹荪种植技术--“三增加建堆发酵”。农户试种第一年，产量还挺高。
虽然取得了成绩，高允旺仍然在继续思索，顺昌县是毛竹之乡，杉木之乡，这样的地理条件其实十分适合种竹荪，那么，能否将竹荪从大田“搬”到林下栽培呢？
一连串的成功让顺昌竹荪名声鹊起，顺昌成为全省最大竹荪栽培基地和示范县。菇农们一传十、十传百，引起省内外同行的关注，纷纷前来取经或来函索取资料，不仅带动顺昌当地农民致富，还辐射到邵武、建阳、将乐、长汀乃至江西、湖南、浙江、云南等地。一份“匠心”，扎根基层，一干就是38年。高允旺不仅无私教会农民怎样种植竹荪，随着下一步乡村振兴工作的展开，他又开始跨界琢磨起“竹荪营销”。
利用竹荪的卷盖、卷托生产竹荪袍子粉，利用竹荪的根生产保鲜剂，同时，发展林下竹荪的过程中，还可以发展竹荪采摘游。这一下就连接了竹林、竹荪、旅游的产业链，有望实现竹荪产业的深度转型升级。
探索乡村振兴，高允旺不是一个人。据了解，福建省农村专业技术协会，组建了70多人的专家服务团，包含种植业、林业、渔业、茶叶、食用菌、园林花卉、休闲农业等七个专业，精准对接农民技术需求。如今，科技特派员制度又有了新探索。我省创建了13家科技小院，服务“三农”和乡村振兴。
