失眠成为都市人常见病，坚持吃这两种菜，远离失眠困扰，让身体更加健康
现在生活节奏越来越快，工作压力也越来越大，失眠已经成为都市人的常见病，尤其是上了年纪的老年人，失眠是一件十分正常的事情，长期失眠对于身体的影响非常大，一些人为了治疗失眠，有长期服用*眠药安**的习惯，但是长期服用*眠药安**对于身体的影响非常大，想要拥有一个健康的身体，就要多吃能够助眠的食物，建议大家多吃以下两道菜，让身体更加健康。
蒜蓉茼蒿
将购买的茼蒿用清水冲洗干净，然后将茼蒿的黄叶与老叶去掉，接着将茼蒿的根部切掉，因为茼蒿的根部比较老，会影响茼蒿的口感，做出来的蒜蓉茼蒿也没有那么好吃。接着将处理好的茼蒿放在案板上切成长段一致的长段即可。将大蒜剥皮后用清水冲洗干净，再将大蒜切成蒜末，小米椒冲洗干净后切成圈即可。
起锅烧水，水开后加入适量食用油，再将茼蒿倒入锅中焯水20秒，注意不要焯水太久，否则会导致茼蒿的口感变差，焯水20秒后沥干水分后捞出即可。起锅烧油，油温烧至8成热后将蒜末、小米椒倒入锅中炒出香味，然后将茼蒿倒入锅中大火翻炒，再加入适量白砂糖、食盐、蚝油、香油翻炒均匀，美味好吃的蒜蓉茼蒿就做好了。
茼蒿素丸子
将购买的茼蒿用清水冲洗干净，然后将茼蒿放在案板上切成末。接着将胡萝卜削皮后用清水冲洗干净，然后用削丝器将胡萝卜削成丝，接着将胡萝卜丝切成末后放入茼蒿盆中即可。盆中加入适量葱末、姜粉、食用碱、虾皮、十三香，再加入2-3个鸡蛋搅拌均匀，然后腌制20分钟，这样能够让食材更加入味，做出来的茼蒿素丸子也会更好吃。
食材腌制好后，加入适量面粉，这里注意要少量多次加入，直到能够搅拌成团即可。搅拌好后取适量馅料用虎口挤出丸子，所有馅料都制作成丸子后，起锅烧油，有温烧至8成热后将丸子倒入锅中炸至定型，然后用铲子慢慢翻动，炸至丸子金黄酥脆就可以控油捞出了。这样做出来的茼蒿素丸子不仅美味可口，老人小孩都非常喜欢吃。
长期受到失眠困扰的人，可以试试以上两道菜，坚持吃半年左右，睡眠质量就能够得到明显改善，并且还能起到安神静心的作用，尤其是上了年纪的老年人，更要坚持多吃。
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