南海有间专注食驴肉的爆抵农庄,人均40元叹全驴宴

“天上龙肉,地下驴肉!”

隐藏在南海有家坐拥4家分店的驴肉馆

精选天生天养的黑驴,新鲜现杀

所以每日都有很多人专程开车过黎,

只为吃一口最纯正,新鲜的驴肉~!

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“对驴肉的极致追求——绝不将就”

· 精选内蒙古驴 ·

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驴都是来自内蒙古的,没有激素饲料的喂养,天生天养的黑驴,每一只都拥有接近“完美”的体态,每一个部位的鲜美程度都能够媲美“龙肉”。

· 用料满满的汤底,瞬间占去大半个胃 ·

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“要健康,喝驴汤;要长寿,吃驴肉”,驴的全身可都是宝。秋冬到了,就适合吃驴肉滋补养生!

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精选上好的驴骨,配上红枣,西洋参等十几种中药材精心熬制5-6小时,才能出一锅汤底,既满足了口腹之欲,又能强身健体!涮肉前一定要先喝汤,入口细润清甜,强筋健骨!

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“一场驴肉盛宴,进店必点”

· 驴肉 ·

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刚端上桌的现切的鲜驴肉,还带着温度,新鲜度足够,没有一点水分的驴肉片,能黏在盘子上,肉质的纹理清晰又细腻,一看就是好肉!

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片肉的师傅刀工好,驴肉切的厚薄适中,极易涮熟。重要的事情说三遍:鲜驴肉只需烫10--15秒!喜欢鲜嫩口感的胖友,涮到驴肉片断生带着微微的粉红就可以尝鲜了。

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好驴肉要配好蘸酱,店里专门调配的腐乳酱和驴肉是最佳cp,鲜香四溢,驴肉肉色微红,鲜嫩无比,比普通的牛肉柔软嫩滑不说,还没有羊肉的膻味!

· 驴排骨 ·

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爱吃排骨的胖友,驴排骨要安排上,每一根都是肋条上的上等货,带筋带肉的排骨上手拿起来直接啃,绝对过瘾!

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驴排骨肉质细腻,不沾牙,骨头咬碎甘香带鲜味,大写粗体的满足!

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它一点点异味都不会有,只有纯纯的*欲肉**,肉骨之间的撕扯,透着最原始的渴望~赶快享受驴排的手撕快感吧!

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温柔的小伙伴可以整块吃,配上腐乳酱,鲜美提升了N个档次。

· 驴骨 ·

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驴骨在汤底翻滚过之后,更多了一阵淡淡的汤底香味,让人忍不住一块接一块地吃!

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· 驴肉丸子 ·

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如果你每次吃火锅都必点丸子,很好!这款驴肉丸你值得拥有!

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驴肉丸都是每天用新鲜驴肉手打而成,驴肉比其他肉类更加细嫩鲜滑,做出来的丸子自然也不差,这种弹劲可不是谁都行的。

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放在嘴里一咬,唇齿间充满了驴肉丸的鲜甜,咬的时候还能听到“喳喳”声,紧实又Q弹。煮熟后里面带着微微的粉色,这是新鲜驴肉才能做到,你们千万别被吓到了。

· 驴血 ·

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贫血的宝宝可以多吃点驴血哦~因为驴血可是有以型补型的功效哦 ~煮熟后如布丁般嫩滑,吃的时候千万要小心烫口,因为驴血中充分地吸收了汤汁~

· 驴杂 ·

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驴杂就是心肝肺,驴肺口感比较厚实,驴心比较嫩,但是在口感上就会分出个你我来,驴肝更加细腻,粘度更大,在嘴里不会是一粒一粒的。口感都是超爽哦!

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· 驴腩 ·

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驴腩是我最推荐的部位,竟能吃出3种口感!而且每一块都很厚实,第一次吃就会深深爱上。

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驴腩看起来很肥腻,但口感比起肉片更加有嚼劲一些。连皮带肉一起入口,从脆到嫩,从爽到滑,回味悠长。

· 驴皮 ·

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驴皮的受欢迎程度超出想象,每桌必点。驴皮=阿胶=胶原蛋白,吃的每一口都等于前男友面膜,美白养颜就靠它了。

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涮驴皮没有具体的时间,煮的时间越长越软糯,入口的胶质感也越重。

· 驴筋 ·

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口感超好的一个部位,与驴皮一样充满胶原蛋白,相比更加滑嫩,熟后滑溜溜的夹不住!

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“对驴肉的极致追求——绝不将就”

· 驴肉焗饭 ·

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揭开盖的一瞬间就被这焗饭迷住了,香气混合着热气迅速窜入鼻腔,只想快快地来上一口。

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香米混合着驴肉丁在口腔间弥漫开来,越嚼越香。底部的饭锅巴嚼起来也是嘎嘣脆。

· 啫啫鸡 ·

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一上桌,热油“滋滋”响的声音还在持续,浓郁诱人的香气扑面而来,听觉和嗅觉双重享受不停地刺激着味蕾,让人忍不住流口水!

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看起来虽然有点干身,其实浓浓的酱汁全都包裹在鸡块上了,非常入味!鸡肉香嫩紧实,鸡皮微卷还带点焦香,送饭一流~

· 啫啫鹅 ·

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鹅肉经过极高温的烧焗,锅中的汤汁不断快速蒸发而发出“滋滋”的声。

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香气扑面而来,咬一口鹅肉,口感更是让*欲人**罢不能。

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鹅肉很入味,肉质韧中带软,肥而不腻,连骨头都有味。

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“来迟一点就没位置啦”

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丰味农家菜有4家分店,自从推出驴肉火锅后,每一家都俘虏了不少食客,想尝鲜的朋友可以选择去离自己最近的分店。

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粉丝福利

到店完成一个小操作,

即可免费领取价值¥48元驴肉一份

(福利4店通用)

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寻味指引

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店名:丰味农家菜

总店 :南海区盐步穗盐路维纳斯皇家酒店对面

电话:0757-81793215 13827592569

第二分店 :南海区桂城华翠北路良溪罗芳村口

电话:0757-81280379 13535734338

第三分店 :南海区大沥镇钟边大道沥南市场大沥医院对面金顺隆广场

电话:0757-85570903 13612576330

第四分店 :南海区桂城海辉路原珠江开关厂对面广一大厦首层

电话:0757-86236896 13612575343