#家庭美食大赏#

今日高考最后一天，下午考完地理，历时四天的高考将完美收官！昨日物理、化学高三学生自称感觉还不错！我仅仅微笑着夸了句“不错，再接再厉”，就没再说别的。咱坚决执行老师的要求，不和孩子谈论高考成绩，考完一科就要丢掉一科！说实话谁不想讨论讨论考得如何？再估估分。也好知道自己的孩子到底考得怎么样！这一切只需再忍几个小时就可以了，下午5点最后一科考完就行了！

期待中带着些许忐忑不安！据某教育专家讲述，今年高考改革第2年，题目不再像以前只需死记硬背，就能拿高分了。许多题目看似简单，实则有许多“失分点”，稍不留神就会跌入其中而丢分！据报道:外省有高考结束的考生感觉良好，但对完答案估分后崩溃大哭的报道。所以但这一切都不能与高三考生讲，静待下午高考结束再说！

现在唯一能做的就是“烹饪美食”，全力站好高考“后勤保障”的最后一班岗！

应高三考生的要求，高考最后一天吃——咖喱菜！“咖喱”是直译词，是“多种香味调料混搭在一起”的意思！说实话我不喜欢吃，但高三学生非常喜欢，以前做过许多次了，也没吃够！在此我将详细做法再介绍一遍，喜欢的朋友可以加个“关注”！再收藏。抽时间做给家人享用美味吧？

1、里脊肉切丁，洗净加料酒、盐少许抓匀，打入半个鸡蛋清，加淀粉少许。抓匀上浆。

里脊肉上浆！

2、土豆、胡萝卜切与肉块相仿的丁，黄洋葱切片！

先炒胡萝卜有利于 胡萝卜素吸收

3、锅中放油，葱花爆锅，放入胡萝卜、土豆丁煸炒！加开水适量大火炖煮5分钟！

放入咖喱块！

4、放入洋葱片、肉块、咖喱块！搅动至咖喱完全融化，汤汁浓稠。

放入 肉丁

加盐少许调味后即可出锅装盘！

咖喱菜出锅

浇在米饭上就是鼎鼎大名的咖喱盖浇饭。

咖喱盖浇饭

高考学生说味道很正宗，吃美了助力下午地理考试！孩子们特别喜欢这道菜，家长们可要关注收藏！

1、酸菜龙利鱼，东北酸菜洗净攥干，龙利鱼片成片，盐料酒腌渍入味，加鸡蛋清半个抓匀上浆！

东北酸菜与鱼片

2、锅中放油，蒜末爆香，放入花椒十几粒，干辣椒一个！放入酸菜煸炒后，加开水煮5分钟！

炒酸菜过程 中

3、盐、胡椒调味后，下入鱼片，开锅一分钟即可。不要煮老！

放入鱼片

4、出锅装盘前，加几滴香油！

酸菜鱼

东北酸菜版的酸菜鱼您吃过吗？味道好极了，抽时间试试此菜，给家人一个惊喜！

用餐整体效果图片

大家下午好，我是美食美日记，您如果喜欢文章的话请关注、点赞收藏！并转发出去让更多的朋友看到！谢谢支持，咱们后续文章不见不散！