在澳大利亚新南威尔士州北部的山坡沿海地区、森林边缘广泛分布着麦卢卡植物。它的树叶曾被用来当做茶叶使用，因而也被称为茶树。
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麦卢卡蜂蜜因为具有广谱的抗菌性，可以有效对抗抗生素耐药菌株，因此得到广泛运用。
在治疗胃肠疾病上方面， 麦卢卡蜂蜜能具有很好的辅助调理胃肠功能，改善消化不良、胃溃疡、腹泻、十二指肠溃疡等胃肠病 ；辅助抑制幽门螺旋杆菌和耐药性很强的金色葡萄球菌等。
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此外， 麦卢卡蜂蜜还能够缓解咽喉疼痛和咳嗽症状，并且对促进皮肤创伤愈合也发挥着重要作用。
麦卢卡蜂蜜在促进伤口愈合方面有良好表现。主要是因其对金黄色葡萄球菌强烈的抑制作用，能明显减弱细菌的生长速率，影响一些蛋白质的基因表达，对清除伤口中金黄色酿脓葡萄球菌并预防伤口感染有显著作用。
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同时它还能够干扰细菌的分裂，并抑制细菌增殖。绿脓杆菌，金黄黄色酿脓葡萄球菌与鼻窦炎的炎症反应有密切关系，而麦卢卡蜂蜜中的甲基乙二醛对这两种病原菌具有很好等抑制作用。
因其具有较强的抑菌活性和独特的抑菌物质，麦卢卡蜂蜜深受国内外消费者青睐。那么，如何吃麦卢卡方面才能物尽所值，发挥其最大的保健功效呢？
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传统的蜂蜜食用方法不外乎冲水、泡茶或直接蘸着吃。日常生活中，很多人也习惯用开水稀释后服用蜂蜜，但是 对于含有特殊活性成分的麦卢卡蜂蜜而言，稀释后效果会大打折扣。
干吃
我们一般可以采用直接干吃的方式。成人每天可选一到二茶匙的麦卢卡蜂蜜，先喝一口水，再把蜂蜜含在口里慢慢咽下，延长蜂蜜停留在喉咙、胃部的时间，能让杀菌效果最大化，除了养胃，还能缓解口腔溃疡、咽喉肿痛等。
蘸酱
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如果觉得干吃不习惯，可以当蘸酱吃。把蜂蜜涂在面包上，既美味营养，口味也会更醇厚。
注意事项
如果要冲泡的话，冲泡麦卢卡蜂蜜水温不能超过60摄氏度，否则会严重破坏其活性与营养物质。高温会使蜂蜜里的酶失去活性，会使香味消失，并产生难闻的酸味。因此，冲泡麦卢卡蜂蜜最好使用温水或凉白开水。
在进行麦卢卡蜂蜜的选择时，可以参考UMF+或者MGO+数值标识，数值标识越高，抗菌效果越好。