复工后餐饮安全标识 (复工企业食堂安全防线)

我区已经逐步复工复产，

不过小鹿在这里提醒

大家不要掉以轻心！

我区市场监管局为了防控疫情

支持复工复产 确保人民群众安全

都做了什么

跟着小鹿来看一看吧！

做好“四个角色”

支持复工复产

划重点

01 做政策的执行者

积极执行石家庄市局支持企业复工复产的28条措施，推行“电话办 ”、“网上办”等方式，不见面受理市场主体重置密码业务；对拟复工企业申请特种设备检查，即报即接，优先安排。

划重点

02 做企业的帮扶者

为复工复产企业食堂提供“疫情防控和食品安全”帮扶指导服务，保障企业员工饮食安全；联系建行鹿泉支行和农行鹿泉支行，搭建银企对接平台，支持中小企业快速融资，缓解资金困难。

划重点

03 做企业的服务者

针对部分复工企业没有集体食堂，员工就餐困难的问题，第一时间约谈美团、饿了么两家线上外卖平台，对平台提出疫情防控意见。目前已有29家餐饮单位开展“无接触送达”服务，均实现了线上送达底数清、防控措施全面落实、安全隐患可防可控。

划重点

04 做市场的监管者

加大对民生相关的农产品市场、超市、食杂店、饭店、药店的检查力度，严厉打击各类违法生产经营的行为，守护好群众的‘菜篮子’、‘药罐子’，切实保障百姓利益。

当好企业员工饮食安全保护伞

为认真贯彻落实各级*党**委、政府关于帮扶企业疫情防控和复工复产的指示精神，区市场监督管理局迅速安排各市场监管所到辖区内复工复产企业，深入宣传落实《关于疫情防控期间加强单位食堂食品安全管理的提示函》的有关内容，为复工复产企业食堂提供“疫情防控和食品安全”帮扶指导服务，并鼓励企业做到“四个务必”，当好员工饮食安全的保护伞。

规范平台骑手配送

区市场监管局一方面对线下开业的食品药品经营单位实施有效监管，防治疫情传播。另一方面，对辖区美团和饿了么两家外卖平台食品药品配送过程实施全链条监督检查，严防具有安全隐患的食品药品通过外卖骑手进入千家万户。

1

第一时间约谈外卖平台，明确主体责任，压实防控担子。

为减少人员流动接触，满足群众生活需要，确保线上食品药品交易安全，在美团、饿了么外卖平台展开“无接触送达”业务后，区市场监管局餐饮执法队和获鹿市场监管所在2月3日第一时间约谈美团、饿了么两家线上外卖平台，就平台当前运营配送范围、外卖骑手数量、线上食品销售单位、采取的防控措施等情况进行了询问了解，按照市场监管工作要求，对平台提出疫情防控意见。

2

采取现场监督检查与随机询问“骑手”相结合方式，督促落实防控措施

餐饮执法队和获鹿市场监管所到平台办事机构现场监督检查平台疫情防控规章制度和落实情况。在基层监管人员实施门店检查中，对遇到的配送外卖骑手施行随机询问，围绕健康证明是否齐全有效、储藏箱如何消杀及消杀频次、个人防护用品是否及时更换、平台办事处如何组织实施等情况进行了解，看平台是否将各项防控要求落到实处。

3

发挥平台枢纽作用，对拟开业食品经营单位实施开业前审查核实，符合条件的允许开业经营

美团和饿了么平台，已分两批次向获鹿市场监管所提出平台食品销售单位复业申请，基层所根据平台提供的线上拟开业单位名单，逐一实地核查，特别对餐饮经营单位环境卫生是否整洁、消杀用品是否配备、从业人员健康证是否齐全有效、食品原材料索证索票和进货查验义务是否履行等情况进行检查，条件具备方可开业经营。同时，还通过平台，一并将创建国家卫生城市中病媒生物防治、当前开展爱国卫生运动、鼓励餐饮单位张贴“疫情防控期间谢绝店内餐食”告示牌等要求通过平台向餐饮经营单位进行传达，形成了平台和监管部门齐抓共管的工作态势。

目前，鹿泉区美团外卖平台有20家餐饮销售单位、22家食品流通单位、14家药品经营单位开展“无接触送达”服务；饿了么外卖平台有17家餐饮销售单位、15家食品流通单位、11家药品经营单位开展“无接触送达”服务，均实现了线上送达底数清、防控措施全面落实、安全隐患可防可控。

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供稿：区市场监管局

编辑制作： 付彤

注:

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