市子（桥本爱 饰）
2014年的《小森林·夏秋篇》和2015年的《小森林·冬春篇》，两部在豆瓣评分均高达8.9，是少有的姊妹篇佳作。
平凡女孩市子由于不能适应现代城市的生活节奏，选择回到了自幼生长的小村庄——小森。由于几年前母亲不明缘由的离家出走，返乡的市子就独居在自家的小屋中，经营着简单的人际关系，用双手耕耘、收获自己的一日三餐。
我知道你们看了《小森林》，脑子里久久回响的都是陶渊明那句“采菊东篱下，悠然见南山”。是啊，没错，市子自己用传统的方式耕作，用土法酿米酒，用山中砍伐的木头做烧柴，吃着进山采回的野菜、坚果，没事的时候坐在门口看看五彩的田野和烟雾笼罩的山岚。一切好像都很美好——哪怕市子只是因为逃避回家——只是，很多人还是忽略了，食材是怎么来的。
市子的隐居，是“采菊东篱下”和“汗滴禾下土”的结合。她每一样的食材，都是从她面前的山、田、溪中，一点一点采集、收获回来的。影片中每道美食的背后，实际上是市子在小森的每个角落里，重新发现的过程。
影片的结构，没有采用一年四季的春夏秋冬顺序，而是别出心裁的使用夏秋、冬春。
夏天，生长；
秋天，成熟；
冬天，思考；
春天，复苏。
市子的每一道美食，都是这个季节里情绪的影子。
夏
夏
夏天是从市子对潮湿的描述开始的，山上弥漫水汽，空气里百分百的水分让她感觉可以游泳，屋子里难耐的潮湿让她索性生起了火炉。
这样的湿热，是酵母最活跃的时节。所以在夏天，市子选择两道需要发酵的美食。
烤面包：小麦粉+酵母。
酸米酒：大米+酒曲+酸奶或酵母。
同样的，有让你品尝美食的酵母菌，就有让食物加速腐败的霉菌，所以市子在夏天自制的美食，储存是一个很大的主题，所以会有果酱、酱油、雨久花泥、罐头等可长期保存、可下饭的加工食品。采集回来的植物，在夏天里变质大概也就是一两天的事情，但是在市子小屋的瓶瓶罐罐里，可以陪她慢慢的度过一个夏天，或者更久。做这种美食，市子需要用大量的文火小火去熬煮，加热着自己回到小森的生活。用这种方法，驱散着从大城市逃避的颓然感觉。就像生火的炉子，驱逐着小屋里的水分。
市子把雨久花泥浇在热米饭上的时候，说“就算夏天没胃口，我也能再添一碗饭”，看到这里我也馋了，开始想象这是什么自然清新的味道。
尽管市子回忆里母亲的形象，还有一些戏谑的调侃，可住在母女二人一起生活的小屋里，母亲的气息，还是萦绕着沿用下来的器皿、手艺，——在做菜这件事上，市子终究会像母亲一样。
人类最原始的敬畏之一，就是对食物的敬畏。此时的市子放心的端起碗来扒拉饭，应该找回了小森安稳生活的状态了。胃口都变好了。
秋
秋
枝头挂着的、土里埋着的，都是饱满的果实。
“水为乡，篷作舍，鱼羹稻饭常餐也。”
秋季是诗词中，水草丰美的季节。
返乡务农的市子，在秋季里理应最繁忙，忙着收获，以及探索母亲留给她的食物的记忆。市子一个激灵想起来母亲怎么炒时蔬，她会将青菜的菜筋全部剔出。原来母亲做事，细微处这么用心。
果实成了这个季节的主要食材，通草果、核桃、板栗、番薯。果实里，储存着春夏两季阳光的能量，化成淀粉和糖。而鸭子和鲑鱼，也在秋季里长好膘，恰到好处的蛋白和脂肪，让自评馋嘴的市子，有了十足的期待。
在门口和朋友吃着通草果肉，看着手里以往不加问津的果皮，市子说，“不知道加什么才能利用果皮的这种苦味”，这句话让我想起那个小笑话，馋嘴的孩子连熬中药都禁不住要尝一口。真正馋嘴的市子，就果真开始琢磨起来，“加点甜的，酸的，还是辣的呢，还是什么都加点儿”？
小茴香、蒜泥葱末、咖喱、西红柿、酱油，一道印度风格的炒菜。
或者夹着肉末炸，变成了市子割水稻时候的便当。
我很喜欢市子对自己在稻田里的描述，“我的稻束会飞过天空两次，第一次是种下的时候，等距离把稻束扔进田里…第二次是收割的时候，割下的稻子用稻草捆成束，放在水田中间的田埂上”。而隔壁的稻田里，大叔已经在用拖拉机收割。他家田里的稻束，秋天不会飞过天空了。
成熟的稻子是会散发出淡淡的清香味，在秋天的阳光里，市子会坐在田间，吃着带来的便当。
通草果皮炸肉末，是自己尝试做的；
核桃米饭团，肯定是来自母亲的手艺。
市子收割着新稻时候说，吃着去年的米，想起去年也是一模一样的情景。只不过，今年秋天，母亲有信寄来了。说着家常，好像并没有出走一样。
冬
冬
冬天的小森，雪下得轻松没过脚踝，向外望去，满眼都是白茫茫的。树枝变成灰色，生命力伴随着温度、水分一起，被冬天的风抽干。
抽干的还有各种晾制的萝卜、腌制在坛子里的咸菜。冬天是不好过的，在以往的旧时光里，北方的人们拼命的春种秋收，很大一部分工作就是为了为冬天储存食物，捱过漫长严寒的冬季。冬天是节约的季节。
节约的传统是出于古时候过冬食物的珍贵。
细细磨出来的面粉、糯米饭，饱含着淀粉，帮助人度过严冬。配着筷子一撮一撮夹起的咸菜，冬天就小口小口的咀嚼。
冬天是庆祝的季节。
物资最匮乏，可偏偏，一年中最大的几个节日都在冬天——圣诞、元旦、春节。
市子的母亲不愿意庆祝圣诞，理由是她们不信基督教。所以当母亲端出一份精心烤出来的蛋糕时，并不是庆祝节日，而是招待一位国外的老友。蛋糕切开后，是鲜艳的红色和绿色，正是圣诞节的主色调。从不认识，到相谈甚欢，市子就这样认识了母亲的一位老朋友。过程大概就是一顿饭时间吧。
冬天留给市子更多的思考时间，书籍、画报、小孩子的画，都是她日常里总会出现的物件。
而闲来无事的冬天，山村里的人反而愿意走出家门，踏过皑皑白雪，串门、或者参加村社的活动。打糯米糕，齐心协力打出的热乎乎的糕、小孩子七手八脚埋下又挖出的纳豆——冬天的严寒里，需要人和人围在一起，取暖、热闹。市子其实从来不排斥人际间的社交，她只是没有适应城市而已。
在和裕太在雪地里的聊天之后，市子知道：
裕太真的喜欢小森，喜欢这里的生活，裕太属于这里，裕太的每一次呼吸，都是和小森的气息的交换；
自己呢？
“对最重要的事情却总躲躲闪闪，自我欺骗，却用努力这块幌子在遮掩这一切。”
“难道不是在逃避么？”
最重要的事情是什么？是真诚的生活啊！
在冬天要结束的一天，天空被蓝天和乌云一分为二，“和我一样”。
所以在小森逃避的时间里，市子并不是完全的、真正的快乐。
她下决心了。
春
春
春天的山林里，草、树的叶子，都透着嫩嫩的绿色，当市子把大把的红叶伞、延龄草、白根葵采回家，清水洗净，裹上面，放在清澈的油里一炸——
春天的菜式，就这样简单的，从吃草开始了。
母亲也曾将山里的野菜采摘回来，烹制成清爽的菜式。在春天的雪地里，拂去厚厚的雪，找到可口的那部分，给她做冬花味噌酱，——青年人难以体会中年人的辛苦。也是从那天起，母亲就离家而去。
在初春离开，没有留下任何的缘由。
所以当市子捧起自己做的冬花味噌酱的时候，瞬间涌起的回忆，应该是有些苦涩的。
整个春天里，市子的菜谱，都是素食为主。
除草时候挖出节节草的根，洗净煮熟，加上酱料，浓缩成小小碟子里的下饭菜；
土豆煮熟，做成简单的沙拉，或者把土豆泥和进面粉，让面团更松软；
意大利面煮好后，加上挖回来的野葱、绿苗、白蒜头，加上几块鱼肉，一盘爽口的意面就好了；
把油浇在洋葱上，整只的烤熟，就可以吃了。
市子春天的食谱，非常简单，清新。少了繁琐的餐前准备，省下来更多的时间，将冬天里的思考沉淀，将决心付诸实际。
市子也在春天离开。离开小森，又回到了曾经逃避的城市。
裕太说她，一下定决心立即就走了。怎么会？她的决心下了很久，因为做了充足的思考吧。
电影里时间的流逝，一个长长的夕阳西下的镜头晃过，五年就悄悄过去。
母亲在春天离开，市子也在春天离开。如今，市子在春天回来了。这一次，她像裕太一样，怀着对小森的热爱，再也不是逃离城市的落难公主。
再次回来，她信心满满，有爱情相伴。最重要的，她把在小森的山林、水塘、田地中的食物，变成了自己的事业。
母亲教给她的味道，继续在小森的空气中飘散，还会继续陪伴市子的生活，和其他的小森居民的生活。