秋高气爽的季节，恰是江南桂香蟹肥之时。“秋风响，蟹脚痒”，蟹脚有毛，不耐秋风吹拂。秋风一响，大闸蟹就耐不住性子，冲出水面，一跃成为餐桌上的耄耋盛宴。

大闸蟹学名叫中华绒螯蟹，广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大闸蟹我国大闸蟹产区主要有阳澄湖、洪泽湖、固城湖、太湖、盘锦等地。

其中，苏州阳澄湖大闸蟹最具知名度，素以“青壳白肚、金爪黄毛”著称，更有“水中珍品、蟹中之王”美誉。

“大闸蟹”名字的由来

说起来，“大闸蟹”的叫法还是苏州人发明的。

苏籍作家包笑天曾写过《大闸蟹史考》：“‘大闸蟹’三字来源于苏州卖蟹人之口。……人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前，或者是临时发起的，所以这些卖蟹人，总是在下午挑了担子，沿街喊道：‘闸蟹来大闸蟹’。”

名商君来解释一下，这个“闸”字，音同“SA”，（“SA”在吴方言中就是水煮的意思）蟹以水蒸煮而食，谓“SA蟹”。

只是，这样的解释，显然太随意。

包笑天又作了有关“大闸蟹”名称的解释：“闸字不错，凡捕蟹者，他们在港湾间，必设一闸，以竹编成。夜来隔闸，置一灯火，蟹见火光，即爬上竹闸，即在闸上一一捕之，甚为便捷，之是闸蟹之名所由来了。”竹闸就是竹簖，簖上捕捉到的蟹被称为闸蟹，个头大的就称为大闸蟹。

名商君觉得，那些成天哭着喊着要吃大闸蟹的人，你们真该了解一下这样的美食文化。

说起阳澄湖大闸蟹，它前天刚开湖捕捞，苏州市阳澄湖行业协会和天猫联合举办了“2017阳澄湖大闸蟹开捕节”，就连谢霆锋也来到了捕蟹现场。

“阳澄湖”商标只有1个，商家却遍地开花

作为地理标志产品，名商君的直觉就是“阳澄湖”是集体商标。然而，查完其商标信息，才发现自己图样图森破！

对于阳澄湖大闸蟹而言，其最核心的商标类别是第31类，而拥有这个核心类别的是苏州市相城区阳澄湖大闸蟹集团公司（简称“大闸蟹集团”），它的连锁店开遍了大江南北。

苏大闸蟹集团在第31类上，共有4件“阳澄湖”相关商标，最早的“阳澄湖”商标是转让来的：

1996年1月，吴县市湘城阳澄湖水产养殖总场申请注册第31类“阳澄湖”，1997年8月注册成功；

2002年转让给了江苏阳澄湖大闸蟹有限公司；

2006年江苏阳澄湖大闸蟹有限公司再次转让给了大闸蟹集团。

而其余的3件商标均是大闸蟹集团在2013年申请，2015年注册成功。

那么问题来了，既然“阳澄湖”属于大闸蟹集团，那其他人使用就是商标侵权了？

来看一下大闸蟹集团的公司性质——阳澄湖镇集体所有制企业，这意味着，只要是阳澄湖的商家使用“阳澄湖”商标，都是可以的，而除阳澄湖镇以外的商家使用就构成了商标侵权。

名商君举个栗子。

商贩售冒牌“阳澄湖”大闸蟹，被判赔百万

去年，江苏省高院公布了一起案件：一位南京水产商熊某因销售冒牌“阳澄湖”大闸蟹，构成商标侵权，被判决赔偿一百万。

熊某通过实体店和网店渠道，销售假冒“阳澄湖”牌大闸蟹，他的大闸蟹不仅外包装印有醒目的“阳澄湖牌”商标，而螃蟹上也带有“阳澄湖”字样的蟹扣（蟹扣也是正宗“阳澄湖牌”大闸蟹的标识）。

“阳澄湖”商标是江苏省著名商标，目前“阳澄湖”大闸蟹的整个商标价值预估超1.65亿，大闸蟹集团先后获得了中国名牌产品、绿色食品、中国十大名蟹、全国知名大闸蟹十佳名优品牌等荣誉称号。

针对商标侵权，大闸蟹集团向法院提出执行申请，要求被告立即履行判决。这起案件，也被列为2015年江苏知识产权十大案例之一。

“阳澄湖”商标侵权难禁止

贴上“阳澄湖”的标签就说是阳澄湖大闸蟹，这样的商标侵权现象在电商平台并不鲜见。

虽说今年的阳澄湖大闸蟹已经开湖捕捞，但由于湖区围网养殖面积减少了一半，今年大闸蟹产量减少四成，由往年的2000吨减少至1200吨左右，导致整体价格上涨大约两成。

阳澄湖大闸蟹批发商表示，往年阳澄湖大闸蟹母三两的起水价在170到180元/斤左右（公蟹要便宜一点），而今年上涨到210元到220元/斤左右，名商君算了下，单只售卖价最少要到70元。

而电商平台的价格大多在200元到600元之间。按照淘宝网相关数据显示，目前消费者购买最多的价格大多在285元以下，占比能达到七成，规格大多是“四公四母”、“五公五母”，也就是八只到十只左右。按此推算，所谓“阳澄湖大闸蟹”一只最低可以达到20-28元左右。

70元左右一只的阳澄湖大闸蟹，在电商平台只要20多元，相差咋那么大！

名商君觉得，那些在店铺和商品详情页打上“阳澄湖”字样，价格却很低廉的大闸蟹，原因无外乎两种：要么是冒牌货，要么缺斤短两。

在这个蟹肥虾美的季节，名商君要提醒一下：

对于拥有“阳澄湖”商标的大闸蟹集团，除了卖蟹忙外，还要考虑商标维权；而对于消费者来说，慧眼识“阳澄湖大闸蟹”，要以商标和价格为准，不要贪图便宜，被打着“阳澄湖”幌子的不良商家给骗了。