我要说的谜底是一种药食两用的野菜，它就是很不起眼的马齿笕。马齿笕为一年生肉质植物的全草，我国南北各地均有分布，特别是在田间地头随处可见，千万别小看这种野菜，它可是大自然惠及我们的“天然佳肴”。
1 马齿笕的中草药特性
马齿笕性味酸，寒。归大肠，肝经。功用为清热解毒，凉血止痢。
2 马齿笕的临床应用
马齿笕含大量的L-甲基肾上腺素和多巴胺和少量的多巴；维生素B1、B2、P、C、胡萝卜素、钾盐等。
（1）痢疾
马齿笕对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、某些致病性真菌有抑制作用。
（2）降血脂降血糖对心血管系统作用
（3）抗肿瘤抗衰老作用
（4）增加免疫功能作用
（5）增强肠蠕动和利尿作用
3 马齿笕的几种吃法
（1）熬汤法
取30-60克（一两左右），水开10分钟加小麦面少许熬汤服。马齿笕本身含钾盐，如果有泄泻熬汤放适量盐，没有则不用放盐。
（2）蒸菜疙瘩法
洗净马齿笕适量，与面、盐、调料少许，蒸40分钟后，可以下锅食用。如果素有脾胃虚寒，肠滑作泄者不宜应用。
（3）加入包子里蒸食法
洗净马齿笕适量，调味适可，不宜加油。蒸45分钟下锅食用。脾胃虚寒的泄泻者，不宜食用。
（4）加入馒头里食法
洗净马齿笕适量，揉面时加入，蒸好食用。这个量比较小，随便食用无恙。
以上4种食用方法可按需要应用，特别是在盛夏和暑天，人们喜欢食用瓜果，引起痢疾、泄泻的人比较多。这种食疗方法可以预防，也可以治疗。大家分享应用，觉得实用有效别忘了多点赞评论哦！
