不知道大家有没有在自己生活中发现这样的状况？最近这么多年来酒席变得越来越多了起来，你看好像亲戚朋友随便有点什么事就要摆酒招客，给你发信了，你不去也不好意思，去的话要给份子钱，酒席一多起来，每年光吃酒席的份子钱就要花上大几千甚至上万元，对于一些普通家庭，这样的经济支出还是有点困难的。
现在吃席主要就是婚礼和寿礼，大家对四大喜事都有所耳闻吧，洞房花烛夜算是四大喜事中比较幸福的一件事，不管在古代还是如今，结婚都是家人所盼，喜庆又幸福的事情，生活已经如此艰难，婚姻是开心的，人为什么要结婚？想必大家心里都有一个答案，也是两个人盼望着的事情。
今年的国庆节，上海的刘老板完成了人生婚姻大事，远在千里之外的四川老表特意放下手中的工作，赶来送上祝福，刘老板和老表两人从小玩到大，可以说是无话不说，从走到哪闹到哪的小孩子，现在结婚了，刘老板虽然自己这么多年在打拼，事业有成了，赚到了一些钱，可是一直没有遇到合适的人，这次遇到了个对的人，于是两人立马就登记结婚了。
老表大老远从四川赶过来，到了酒店，马上把红包塞给了兄弟，虽然红包里只有500块钱，毕竟礼轻情意重吧，兄弟之间也不谈金钱，酒席上的都是些看起来有点名贵的菜品，老表吃好喝足后，不仅打包了，还退回来了400块，这让老表格外不好意思，急忙说着不亏不亏，来大家一起看看有哪些好吃的菜品。
脆皮乳鸽
脆皮乳鸽之所以好吃，选择的材料也要好，上午还在山上啃苞米的乳鸽，下午就被拿来做脆皮乳鸽，洗好洗净腌制3个小时，味道好不好腌制很重要，再来一个快动作放到热水缩皮，把乳鸽身上刷上秘制的脆皮水，热油重生，用热油一遍又一遍淋在乳鸽身上，直到表皮金黄，皮脆像玻璃，一口咬下去汁水如泉涌。
芝士牛油焗龙虾
吃龙虾最重要的一步就是要放尿，不然吃着味道就很怪，把龙虾切开，把牛油化开后倒在龙虾的身上，放到烤箱里面，经过三五十五分钟后，就可以拿出来，然后把芝士铺在上面，然后再焗个几分钟的时间，就能端上桌享用了。
豉油清蒸海清斑
海清斑是上海人比较喜欢吃的一种鱼，去到酒店很多人会点这种鱼，当然想吃出鱼的原汁原味，还得用清蒸的方法，随便放点豉油蒸出来的海清斑味道都非常鲜美，放到餐桌上谁还等下你呀，大家三五下就把一条鱼吃的干干净净只留下鱼骨了。
金姜银丝年糕蟹
这么高大上的名字，实际上就是用梭子蟹裹上粉然后油炸，然后把事先弄好的葱姜蒜一起放进锅中与螃蟹一起翻炒，最后把年糕放进去，把锅里的汤汁煮到没了就成了。
老表不仅吃到了上海的特色菜品，在婚礼当天也是喝的非常爽，对于他这种常年喝酒的人来说，酒质好坏一进口就能知晓，老表表示婚礼上的这几种酒都很不错。
上海老窖
这是上海的老酒了，在上海的受欢迎程度就像茅台在贵州受欢迎的程度一样，上海老窖在上海，可是第一大酒厂出品的酒。
这款酒用到了续糟混蒸，就是那种老五甑的传统工艺，全是人为的干预粮食的发酵，定时检验酒的发酵程度和酒质状况，然后科学的进行勾兑，可以很好的融合酒发酵出来的口感。
绵甜柔和，有点淡淡的果香味闻起来，入口自然醇和，有粮香味，酒回味很香，这个回味粮食味很重，喝起来很舒服。
三君台珍藏酒
老表作为一个四川人，喜欢喝酱香味的白酒自然没有什么奇怪，这款酒就是带有茅香的酱香白酒，喝过的人会给出高度好评，精选茅台酿酒所用高粱，保留酒的芳香浓郁的优点，经过“范应华”老师的把关，12987工艺赋予灵魂特色，这是一位原茅台酒厂来的专家，有多厉害就不用说了。
当这款酒配上黑色的茅型瓶时，就注定有着不平凡的传奇，专家指导采用“5+10”不一样的两个酒兑调，香味协调有层次，很有典型的风格。
柔和，适口，进嘴香味渐浓，细腻感迸发而出，协调的很有层次，看到价格也是震惊，100出头，绝对的低价，绝对的好酒！
全兴大曲
喝过这款酒才能算你懂酒，多少年的老酒了，虽然十年前日落西山了，但是最近几年也在慢慢的发展特色，酒的品质还是肉眼可见的。
老一辈的人选择了一款适合喝的酒就会一直喝下去，这款酒被誉为酒友的老朋友，这款酒一直坚持纯粮酿造，还要用传统的方法来酿造，酿出老百姓能喝得起的好酒。
酒闻起来有果香，喝进嘴清香醇柔，回甘带有一丝香甜，没有华丽的外表，品质却始终如一。
那么这篇关于“四川老表去上海吃席，去礼500回礼400，吃好喝足还打包，真不亏”的文章就分享完了，谢谢！