2022年的高考马上就要到来了，考试大军们犹如千军万马过独木桥，决胜的关键是谁的脑力与体力更胜一筹。脑力靠的是日积月累的基本功，但古语有云“兵马未动，粮草先行”，在饮食方面保持一个良好的状态，对备考与考试期间的正常发挥也至关重要。
高考饮食注意事项很多
家长们除了要注意考生营养外
最基本的要做到3餐营养均衡
每天的膳食应包括
谷薯类（250-400g）
蔬菜水果（300-500g、200-350g）
畜禽鱼蛋（120-200g）
奶（300-500g）
和豆类食物（25-35g）
平均每天摄入12种以上食物
每周25种以上
合理搭配
高考期间3餐如何合理搭配
专家给出以下建议
早餐一定要吃而且要吃好
以主副相辅，干稀平衡，荤素搭配为好，如包子/面包、牛奶、茶叶蛋、圣女果组合，或挂面、鸡蛋、肉末香菇菜心组合，主食、荤菜、素菜搭配，动植物优质蛋白均有。
主食可以为大脑提供充足的血糖(能量供应)，副食中的蛋白质和膳食纤维可以为上午后半段学习或考试提供后劲，延长饱腹感。
午餐饭菜要丰盛，荤素搭配，注重主食
这一餐一定要让孩子吃足量的主食，再者多吃肉类，保证优质蛋白质的摄入，可选鱼、鸡肉、猪/牛瘦肉、鸡蛋、豆腐等。尤其是鱼，建议每周最好吃鱼2次或300-500克，鱼类富含DHA、胆碱等，可以提高大脑功效，增进记忆。
晚餐清淡，不宜过饱
研究发现，人吃得过饱后，大脑中纤维芽细胞生长因子明显增加，它使大脑节奏减慢，效率降低。
所以，为了保证高效的复习和良好的睡眠，晚餐吃七八分饱即可，多吃蔬菜和豆制品，肉类不宜过多，烹调不油腻，以便餐后不会昏昏欲睡，便于餐后尽快投入复习当中。如要熬夜学习，可在晚上9点加点容易消化的夜宵，如鸡蛋蔬菜汤面、八宝粥、小米粥、酸奶、水果等。
高考在即
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祝各位考生
心想事成，金榜题名
来源 | 科普湖南
编辑 | 王智勇 熊思源（实习生）