中秋节，是中国的第二大传统节日，又称“月节”，其习俗渊源可追溯到上古时期的月亮崇拜、月亮神话、秋季祭社等。早在《周礼》中，已有“中秋”一词的记载；唐初八月十五赏圆月、寄情怀在上层社会兴起，很快流传到百姓之家；宋代，中秋赏月的风气达到高潮，中秋节正式成为以赏月为中心习俗的全民节日；至明清时，已与元旦齐名。

千百年来，中秋好似一帘剪不断、理又浓的乡愁，连接着我们的根叶茎脉，记载着我们的悲欢离合，饱含着我们对天上月圆、人间团圆的向往，更融合着各地不同的习俗，成为一个充满欢乐与诗趣的岁时节序……

结台祭月，中秋节源起开封

“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月……” ——孟元老·《东京梦华录》

中秋节与黄河水畔的古城开封渊源深厚。《宋史·太宗纪》中记载“以八月十五日为中秋节。”自此，中秋开始作为正式的节日登上历史舞台，并由此盛行开来。今日开封人承袭古时传统，中秋文化习俗丰富多彩，在全国极具代表性。

北宋重视开科取士，三年一次的秋闱恰好在八月中旬，于是，佳节与桂冠同庆，应试高中者被誉为“月中折桂之人”。此时，开封城内所有酒楼、店铺皆重装门面，扎绸挂彩、花头画竿。市人争饮新启封的好酒，秋蟹新出，葡萄、石榴、梨、枣等新鲜佳果和美味堆满市肆。待夜幕降临，圆月升空，不论贫富，皆焚香祭月，祈求月亮神保佑，“男愿早步蟾宫，高攀仙桂；女愿貌似嫦娥，面如皓月。”

拜月后，自唐朝渐渐流行的吃月饼和赏月的民风成为重头戏。北宋时，皇宫里吃的是宫饼，民间吃的是小冰、月团，这些制作精巧的饼类又被称为“荷叶”、“金花”、“芙蓉”等，是月饼的前身。苏东坡有诗曰：“小饼如嚼月，中有酥与饴。”酥是油酥，饴就是糖，味道甜脆香美。现在的开封，祭月的民俗在大多人家已经远去了，但中秋节全家共赏明月、共吃团圆饼的风气仍兴盛不衰。

开封，作为中国夜市的发源地，金风送爽、丹桂飘香、玉露生凉、银蟾满光的中秋夜，更是通宵达旦，全民狂欢。除了清明上河园、龙亭、汴河、包公湖等景区游人熙攘，鼓楼广场、西司、学院门等夜市、小吃街更为饕餮之客所青睐。凉粉翻飞的“嗞嗞”声，油饼下锅的“呲啦”声，杏仁茶沏入碗中的“哗哗”声，再配上食客发自内心的敬酒吆喝声，交汇出中秋夜激情澎湃的乐章。

不夜的版纳到黎明

与汉族的“嫦娥奔月”、“玉兔捣药”、“吴刚伐桂”等传说不同，傣家聚集的西双版纳，“拜月”源于他们心中爱戴的民族英雄岩尖。传说，天神第三个儿子岩尖英勇刚强，曾率领傣族人民打败敌人，赢得乡亲爱戴。他死后变成月亮升向天空，用柔和月光给黑暗中的傣族人带来光明。为了表达对英雄的敬意，每逢中秋佳节，待月亮从山林上空升起，各家各户就点燃冷香“拜月”，并对空鸣放*药火**枪。随后一家老小围坐桌旁，品美酒佳肴。

中秋时节，肆虐了整个夏季的炎热变得些许温柔。在“黎明之城”景洪的街道上，高大的棕榈树伸着巨臂，撑起一道道绿色长廊；椰树、槟榔亭亭，竞相展示美姿；间植的热带花卉果木，枝繁叶茂；傣寨造型的路牌和公交车站、脚鼓似的街灯、孔雀装饰、大象塑像……热带边城透露着浓浓的民族特色。

以热带雨林景观和少数民族风情闻名于世的西双版纳首府景洪，是一个为夜而生，越夜越欢的城市，中秋之夜更是热闹。临近傍晚，曼听公园门口已是人头攒动，我们随着人潮依次入场，一边品尝诱人的傣族风味，一边欣赏最原始的民族风情表演。待到夜色由浅转深，在场的人们每人领过一只平安灯，一手高举过头顶，排队绕公园一周，跳动的火焰组成的长龙在夜色中缓缓行进，蔚为壮观。最后来到河边，将灯轻放河中，让它载满节日的祝福与心愿随水漂向远方。而此时，广场上早已燃起熊熊的篝火，热闹的篝火晚会开始了，大家拉着手围着篝火一起舞欢歌。

离开公园已是夜深，街上仍旧灯光璀璨，行人络绎不绝。傣式建筑掩映在五彩斑斓的霓虹灯中，倒映在波光粼粼的澜沧江里；月色皎洁，银辉交映，菩提树在江风中绿影婆娑；身着傣装的家少女在身畔娉娉婷婷，空气里全是随椰风拂来的江水气息。连绵3里的美食风情酒吧街上熙熙攘攘，有的带着家人行走在江边漫步赏月，有的和三五好友吃着特色的烧烤，有的则点一杯鸡尾酒，在酒吧歌手的浅唱低吟中，思念着远方的亲人……

观潮望月忆杭州

“江南忆，最忆是杭州。山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游？”——白居易·《忆江南》

中秋观潮的风俗由来已久，古人深谙月象与潮汐之间的关系，早在汉代枚乘的《七发》大赋中就详尽记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。大诗人苏轼曾作《八月十五日观潮》“定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。”

被誉为“世界第一大涌潮”的钱塘江潮自古便是中秋最佳奇观状景。农历八月十五，杭州南星桥附近的观潮点，已是“满郭人争江上”，人们的目光都紧紧盯在远处的江面上。不知谁高喊一声“来了”，只见江面上，由远及近的白练飞驰而来，伴随着雷震之声，浪花翻滚推拥，波涛汹涌，似万马奔腾。一时间，欢呼声、惊叫声、轰鸣声，声声入耳。“潮来溅雪俗浮天，潮去奔雷又寂然”，还未从大潮的震撼中缓过神来，潮水已西去，风号浪吼之势也减弱至静。低头才发现江水都已经漫过岸边石阶，水位竟比之前高出几米。

“一年逢好夜，万里见明时”。记得去年中秋的杭州，夜晚的天气很晴朗，圆月“似镜当楼晓”，照亮钱江岸边和西子湖畔，桂花沁人心脾，三五成群的游人笑语欢歌，茶社茶座里操着不同口音的食客们热闹的欢坐一堂，品着清茶、赏着明月。在现代繁华都市，团圆似乎充填了许多新的含义和时代感。家人相聚一起固然是团圆，而客居他乡的人们，亦可托付那轮圆月遥寄一份情思，感怀“天涯共此时”的团圆。只要心在一处，就是团圆。

宁波：十五的月亮十六圆

宁波老话“天下中秋皆十五，唯独宁波在十六”。与传统的八月十五过中秋不同，宁波人庆中秋是在八月十六，堪称“殊俗”。追溯由来，宁波民间流传着“勾践孝母”、“康王避难”、“赵文华充军”、“杨镇龙起义”等等传说。其中有关史浩的说法，因有确切的地方志记载而较为可信。清代袁钧《鄮北杂诗》云，“鄮峰（指史浩）寿母易中秋”。据称，南宋宰相史浩为宁波人，年年必如期回乡与母过节，有一年因故耽搁，迟回一天，而其母生日也是八月十六，于是将节日与生日合过。从此流传开来，相袭成俗，至今皆然。美丽传说所蕴涵的“忠孝礼义”，增添了宁波人品味中秋的文化底蕴。

宁波人认为中秋佳节是一年最好景候，常在这天下聘迎亲、祭月祀祖。所以，至今八月十六亦是全家大团圆的日子，儿女们都要回父母家，女婿需上岳父母家“送节”，合家老少围坐桌旁，吃“团圆饭”，喝桂花酒，赏中秋月。水塔糕是宁波中秋必备节令食品，大如锅盖的圆饼，形如“满月”，切成菱形小块，称为“碎月”，分食落肚，便与天上那轮明月相融。“苔菜月饼”和“海鲜月饼”则是身处海边的宁波人最钟情，也最具特色的月饼口味。

宁波桂花水塔糕

“八月十六大节肯(节日)，湖西河边看戏文。”时逢中秋，城区西南的月湖公园里临水搭满了戏台，越剧、绍剧、地方甬剧，你方唱罢我登场。咿呀婉转的唱腔，轻舞飞扬的云裙水袖，如月色般拨人心弦，为戏迷们津津乐道。

除了时间上的差异，宁波的中秋节还有一个不同于常的习俗。清康熙年间《鄞县志》载：“端午之龙舟，八月十五之中秋，天下皆然，唯四明（宁波）则以十六为中秋，以中秋竞渡相传。”位于东海之滨的宁波自古水网纵横、河运发达，甬江、姚江、奉化江，三江于此相汇，人们的诸多活动皆与水相系。南宋时便形成以水上划龙舟来谢月神、庆丰收的中秋定俗。岁月流转，东钱湖上的龙舟赛依然是宁波中秋必不可少的盛景。百舸争流的热闹场面把节日的气氛推向一个又一个的高潮。

宁波十六度中秋，将华夏中秋余韵延展的更为绵长……

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